Салат МАКОВЫЙ - беспроигрышное блюдо, которое нравится абсолютно всем. Основные ингредиенты салата - курица отварная, помидоры, лук и мак.
Салат привлекает необычным вкусом, небольшим количеством доступных и недорогих ингредиентов и быстротой приготовления. Блюдо готовят в одном салатнике или выкладывают при помощи формы на порционные тарелочки.
Допускается замена отварной курицы на окопченную курицу или запеченное филе. .
Кроме классических рецептов существуют множество обновленных версий салата с дополнительными ингредиентами, но я покажу свою любимую версию.
Вкус мака раскроется ярче, если его обжарить в течении одной минуты на сухой сковороде. Мак при этом постоянно перемешивать или встряхивать сковороду.
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт.
- помидоры свежие – 2 шт.
- мак - 3 ст. л.
- майонез.
- Соль по вкусу
- И немного уксуса для маринада лука.
Вкусный и неординарный маковый салат из минимального количества ингредиентов составляется в пропорции куриного филе 1:1 помидор.
Приготовление:
- Заранее маринуем лук, нарезанного полукольцами в 1ч.л. 9% столового уксуса и 2 ст.л. кипятка. Размешать и оставить мариноваться в накрытой посуде на 15-30 минут.
- Филе отварить , нарезать на кусочки , поместить в салатницу или чашку.
- Помидоры промыть, нарезать на кубики и добавить к курице.
- Сливаем лишнюю жидкость с лука и помещаем к остальным ингредиентам.
- Сверху посыпать мак и соль по вкусу.
- И последняя деталь - майонез, тоже по вкусу.
Такой простой, но такой вкусный салат с новогоднего стола будет съеден первым!
Приятного аппетита!🥰
