Найти тему
AlinaBlond

Сделала раз, улетело за минуты! Вы захотите тоже угостить этим своих) картофельные крокеты.

Это универсальный рецепт, который подойдёт на #завтрак, на #обед, #полдник и #ужин ☺️ и даже гостей удивить! Эти палочки с хрустящей корочкой, нежные внутри... можно умять много и незаметно!!! Но они очень #сытные 😋

Картофельные крокеты
Картофельные крокеты

Вам нужны:

⭕️1 яйцо

⭕️1 картофелина большая (или 2 маленькие)

⭕️сыр 150гр

⭕️пучок укропа

⭕️мука 4ст.ложки (рисовая или обычная)

⭕️мука для обсыпки (у меня кукурузная, можно хоть обычную, хоть рисовую, или даже панировочные сухари)

⭕️соль и специи по вкусу

Яйцо разбить в миску, добавить резаную зелень. Картофель и сыр потереть на крупной тёрке, добавить к яйцу. Посолила и добавила специи с персиком Чили (немножко захотелось 🔥). Далее вымесить как следует. Добавить муки. Далее мокрыми руками формируем палочки. Жарим со всех четырёх сторон на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки!

Серверуем
Серверуем

Готово🙌🏽 

Отлично для посиделок за просмотром кино, и как закуска) подавать с любимым соусом😉 у меня улетают и под суп, и просто в качестве перекуса!

Пробуем
Пробуем

Как вам такое?👇🏻