Приветствую мой дорогой друг, сегодня расскажу про красную смородину.
Смородина красная – кустарники рода смородина, высотой до 1м высотой, отличающийся от смородины черной менее пахучими листьями, вверх торчащими кистями зеленоватых или пурпурных цветков, поникающими лишь во время плодоношения, и красными ягодами. Древесина зеленоватая со светлой сердцевиной. Листья 3-5 лопастные с зазубренными краями и гладким блестящим верхом. Нижняя сторона листа более светлого оттенка, иногда с опушёнными жилками. Цветки неприметные мелкие жёлто-зелёные или красновато-бурые, собранные в кисти. Цветение проходит в мае. Плоды съедобные, ярко-красные. На вкус сочные ягоды, диаметром 5-10 мм. более кислые, чем плоды чёрной смородины.
Ягоды красной смородины содержат меньше сахаров (4-10%), чем черной, но больше свободных кислот (до 4.2%). По содержанию аскорбиновой кислоты несколько уступает черной смородине, но тоже является хорошим источником витаминов С и Р. Благодаря повышенному содержанию кислот смородиновый сок ягод хорошо утоляет жажду, поднимает аппетит, активизирует деятельность кишечника, поэтому очень хорош для восстановления сил после длительной болезни, особенно у пожилых. Назначается при привычных запорах, обладает также потогонным действием, поэтому полезен при простудах. Морс из ягод красной смородины – отличный прохладительный напиток. Все виды декоративны, хорошие медоносы.
Понравилась статья? Ставьте лайки и делитесь комментариями! Подписывайтесь на канал! Впереди ждет еще много интересного!