Перед зимними праздниками нам так хочется верить в волшебство. Поэтому мы стараемся задобрить символ грядущего года в надежде, что он принесёт счастье. Давайте разберёмся, какие угощения на новогоднем столе порадуют Зелёного Деревянного Дракона. А ещё выясним, от каких продуктов лучше отказаться.
Мясо
Дракон — хищный зверь и умелый охотник. В его год на столе должны быть свежие мясные блюда, например, запечённая говядина, свиные рёбрышки, фаршированная утка или индейка. Хоть огнедышащий ящер и всеяден, он не одобрит «искусственные» продукты. Поэтому в салатах вместо колбасы лучше использовать натуральное мясо.
Рыба
Этот продукт символизирует богатство и процветание. Не стоит ограничиваться одной лишь селёдкой под шубой, ведь существует так много вкуснейших рыбных блюд. Можно подать к столу запечённого карпа, соорудить всевозможные канапе с лососем или приготовить салаты с горбушей. Главным же украшением стола станут закуски с красной или чёрной икрой — настоящий признак роскоши.
Фрукты
В год Дракона на столе обязательно должны быть фруктовые нарезки с ягодами. Предпочтение стоит отдать плодам красного цвета — вишне, клубнике, гранату, яблокам и мандаринам Клементин. Также можно добавлять фрукты в салаты и соусы для мяса. Принято считать, что такие блюда сулят удачу и достаток.
Рис
Несмотря на свою простоту, эта злаковая культура считается символом здоровья и изобилия. Необязательно подавать рис как самостоятельный гарнир. Можно использовать этот продукт для фаршировки индейки или утки. Также не забывайте про знаменитый крабовый салат, в который традиционно входит рис.
Орехи
Этот питательный продукт символизирует долголетие. Для новогоднего стола отлично подойдут грецкие, кедровые орехи или миндаль. Также обратите внимание на рецепты салатов с фундуком — такие блюда имеют изысканный и неповторимый вкус. В праздничные десерты можно добавить орех макадамия — он прекрасно сочетается с карамелью и шоколадом.
Бонус: идеи для меню
Даже если вы не планируете встречать 2024 год на широкую ногу, постарайтесь всё же сделать праздничный стол разнообразным. В этом деле отличным решением станут всевозможные мясные или рыбные салаты, а также лёгкие закуски:
Пусть Зелёный Дракон принесёт вам удачу и достаток в наступающем году. Весёлых праздников и приятного аппетита!