Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего блюда для всей семьи. Его готовила моя мама. Теперь, когда я готовлю эту вкуснятину в своей семье, для мужа и детей это настоящий праздник. Блюдо называется «СУББОТНИК» не просто так. Ваши родные оставят после себя абсолютно чистые тарелки, так как ни вы, ни члены вашей семьи не смогут остановиться, пока не съедят его до конца. И поверьте, они будут просить вас готовить его всегда. Для приготовления нам понадобиться куриное мясо, лук, морковь, мука, яйцо, черный молотый перец и ваши любимые специи.
Для начала необходимо замесить тесто, как на лапшу. Раскатываем полученное тесто скалкой. На раскатанное тесто надо насыпать черный молотый перец (перец не жалейте). Поверх перца кладем мелко нарезанный репчатый лук по всему кругу. Затем тесто вместе с луком и перцем необходимо завернуть в рулет и нарезать кусочки 5-6 см. Отдельно надо взять или глубокую сковороду, или кастрюлю. Ставим на плиту и наливаем растительное масло. В масло кладем побольше лука полукольцами и побольше моркови, нарезанной кусочками и тушим. В эту же смесь добавляем кусочки курицы и ваши любимые приправы, тушим до тех пор, пока курица не будет готова. Не забываем посолить. Затем поверх курицы надо разложить готовые рулетики, добавить воды и тушить еще минут 10. Сверху обильно посыпаем зеленью. И всё. Наслаждаемся! Всем приятного аппетита.
