Как пилигримы мы идем по жизни… Города мелькают, события… Скорость… Стрессы… Решения… Шок… Радость… Калейдоскоп…жизненного пути… И как часто после дня, изматывающего, непредсказуемого, сложного, хочется просто забыться, ощущая вкус любимой еды. Аромат кофе… Запах свежей выпечки… Вечные запахи уюта и счастья… По роду своей деятельности я очень часто перемещаюсь… Стокгольм. Пекин. Пафос. Хельсинки. Москва. Сочи. Хабаровск. Великий Новгород.. Географию легко учить в поездках! Но! В поездках сложно сразу найти нужное блюдо и в знакомом исполнении… Изыски… любимые, заветные … где они? И как всегда, мало времени искать кафе, ресторан именно такой, чтоб без страха разочарования просто вкусно поесть. Что такое бросить в «походную» сумочку, чтоб потом быстро испытать кулинарное удовольствие? Многочисленные «интервью» с путешественниками всех возрастов и увлечений, дотошность в записывании рецептов и настойчивость в практике на кухне дали свой результат… Можно питаться «на бегу» и при этом насла