На новогоднем столе есть целый ряд блюд, чрезмерное употребление которых в праздники может привести к самым серьёзным последствиям, включая увеличение рисков возникновения рака.
В лидерах списка алкоголь, сладости и мясные продукты. В принципе, об их вреде и так многие знают, но именно в новогодние праздники их потребление кратно растет. Исследования показали, что такой резкий скачек (или систематическое переедание) опасны для здоровья и увеличивают риски развития онкологических заболеваний.
Но главной опасностью является алкоголь, уже давно называемый специалистами главным «праздничным» канцерогеном. Конечно, нет ничего в парочке бокалов вина или шампанского, но на этот дело редко заканчивается.
Похожим негативным эффектом обладают и мясные продукты — колбаса, различные нарезки, сосиски и так далее. В целом продукты, прошедшие технологическую обработку, содержат консерванты и добавки, которые могут быть вредными для здоровья. Именно поэтому предпочтение стоит отдать блюдам из мяса, приготовленным самостоятельно. В зоне риска также некачественные шпроты.
Ну и завершает список сладкое. Его всегда много в праздники, но избыток сахара крайне негативно влияет на организм. Вместо этого лучше заменить их на фрукты, домашние десерты или натуральные лакомства.