Вики Линн Хоган родилась в небольшом городке Мексия штата Техас в 1967 году. Ее отцом был мелкий клерк Дональд Юджин Хоган, а мать Вирджи Таберс работала в участке полиции. Через некоторое время после появления дочки отец покинул семью, оставив жену на грани нищеты. Должность помощника шерифа была её единственным источником доходов, и присматривать за ребёнком было доверено сестре, Кей Беалл, которая очень её любила. Девочка не чаяла в ней души и называла второй мамой.
В школе Вики Линн училась плохо, постоянно витая где-то в облаках. Ее кумиром была Мэрилин Монро. Девушке очень хотелось внешне походить на звезду экрана, но природа внесла свои коррективы: рост юной леди перевалил за 180 см, волосы потемнели, а грудь так и не появилась.
Со своим первым мужем Вики познакомилась в небольшом кафе, куда она устроилась на работу, и где он был поваром. Они поженились 4 апреля 1985 года, а 21 января 1986 года у них родился сын Дэниел Уэйн Смит. Словно повторяется судьба её матери - вскоре после рождения ребёнка от Вики уходит муж.
Девушка решается на крайние меры: она переезжает в Хьюстон и идет работать в местный стриптиз-бар, чтобы за короткий срок заработать денег. Однако успеха нет. Дело доходит до того, что высокую, но плоскогрудую стриптизершу ставят в дневную смену, ведь ночью работают те, кто приносит прибыль клубу. Но такой поворот событий оборачивается для девушки удачей. Ее замечает старый инвалид-колясочник, который оказался не кем иным, как нефтяным магнатом Джеймсом Говардом Маршаллом II. Он почти в четыре раза старше нее. У него капитал в 1,4 миллиарда долларов и, как говорил его сын, «сильная тяга к большим грудям». В свое время он был профессором, преподавателем юридического права, членом правительства США. Но к 85 годам этот прежде красивый и видный мужчина уже доживал свои последние дни.
Он сразу же взял под опеку молоденькую девушку и освободил ее от необходимости работать в увеселительном заведении, полностью обеспечив финансовую независимость. Дж. Говард не жалел денег на свою новую подругу, покупая ей «Мерседесы», дизайнерские вещи и бриллианты. Когда она сказала, что хочет увеличить грудь до огромного размера 44DD, он с радостью оплатил и это. Волосы она перекрасила в белый цвет. Так исполнилась мечта девушки быть похожей на Мэрилин Монро.
В 1992 году Вики получила предложение сняться для рекламы «Guess». Оно было не только выгодным, но и проложило начинающей фотомодели прямой путь к звездному Олимпу. Тогда же и появился псевдоним - Анна Николь Смит.
Вскоре она получает долгожданное предложение от Playboy. Но даже став знаменитостью, Анна не изменила свой образ жизни. Перед самой фотосессией она села за руль в нетрезвом виде и попала в аварию. Разлетевшееся на мелкие осколки стекло повредило модели лицо. Теперь о Playboy можно было забыть... Спустя год от порезов не осталось и следа, и журнал снова прислал Анне приглашение; более того, ей предлагался двухлетний контракт.
В 1993 году она оформляет развод с первым супругом и выходит замуж за старика. По некоторым данным, после свадьбы он одаривает молодую жену дорогими презентами: один только час пребывания в ювелирном магазине своей избранницы обошелся магнату в 2 млн$.
Удачный брак продлился чуть более года: 90-летний Маршалл умер от сердечного приступа, а в его завещание Анна оказалась не вписана. Молодая ненасытная девушка не собиралась сдаваться и наняла адвоката для того, чтобы отсудить у своего пасынка Эверетта Пирса Маршалла причитающееся ей наследство. На американском телевидении каждый день появлялись новые фото Анны Николь, спорящей в суде, прижав к груди фотографию мужа.
С 1994-года начинается ее карьера в кино. Она появляется в эпизоде в образе сексапильной блондинки в фильме братьев Коэнов «Подручный Хадсакера» номинированным на «Золотую пальмовую ветвь» Каннского кинофестиваля. А затем в комедии с Лесли Нильсеном «Голый пистолет 33 1/3» в роли вожделенной Тани. Это была самая известная ее работа в кино.
В третьем фильме «До крайнего предела» красавица снялась уже в главной роли, пригласив для участия в съемках свою маму и 8 летнего сына.
Далее следует «Небоскрёб». Его можно было бы считать пародией на «Крепкий орешек», если бы не серьёзность, с которой снят этот фильм. В роли Брюса Уиллиса в нём выступила Анна Николь Смит.
1998 год ознаменовался режиссерским и продюсерским дебютом актрисы: она создала автобиографическую киноленту «Секреты Анны Николь Смит», где сыграла саму себя. Не обнаружив в себе актерского таланта, сосредоточилась на собственной передаче «Шоу Анны Николь». По сути, в конце девяностых Анна Николь уже окончила свою карьеру: снималась в рекламе средств для снижения веса, судилась.
С начала 2000 невоздержанная актриса начинает злоупотреблять алкоголем, антидепрессантами, заменителем наркотиков - метадоном, и все это на фоне ее непомерного аппетита. Анна Николь очень сильно толстеет, при том что по контракту она продолжала рекламировать таблетки для похудения.
Последний фильм с ее участием вышел на экране в 2007 году — комедия «Инопланетянки-нелегалы» о трех неземных «супергорячих малышках», которые прибывают на Землю, чтобы защитить планету от сил зла.
Судебный процесс из-за денег длился на протяжении 11 лет. В итоге она проиграла процесс, так и не заполучив несметных богатств. Более того, накануне решения суда скоропостижно скончался 67-летний сын Маршалла, так что ей пришлось опровергать обвинения и в его убийстве. Зато теперь Анна Николь завладела заветными миллионами.
За свою жизнь Анна Николь сделала порядка 5 операций по увеличению молочных желез и бесконечное количество липосакций. Первая пластическая процедура была проведена ею в начале карьеры стриптизерши, когда Анна вставила первые силиконовые имплантанты. Затем последовало тотальное увеличение объема до гигантских размеров с подачи ее поклонника Маршалла. С возрастом от полноты ей пришлось спасаться процедурами по удалению жира с ног, ягодиц, живота. Проделывала она это много раз, так как выйдя из клиники, быстро набирала килограммы обратно. Последние две операции на груди, которые сыграли роковую роль в подрыве ее здоровья, Анна сделала сразу после рождения дочери.
В поисках красивой жизни она переселилась на Багамы, где в 2006 году родила дочь Дэннилин от своего любовника фотографа Ларри Биркхеда. Рядом со звездой в больничной палате находились самые близкие люди: ее адвокат и любовник Говард Стерн, а также 20-летний сын. Обладая слабым здоровьем, Дэниел принимал множество препаратов.
В один из вечеров молодой человек заснул в кресле, а наутро Анна обнаружила, что сердце Дэниела не бьется. Ее крик пронзил тишину госпиталя. Безутешная мать бросалась на врачей, требуя оживить ее мальчика, и едва не покалечила невесть откуда просочившихся папарацци...
По официальной версии, смерть Дэниела наступила от случайной передозировки лекарств. Однако проведенное расследование показало: в его крови была еще и большая доза метадона - препарата, применяемого при лечении наркозависимости.
После похорон сына Анна Николь Смит оформила брак с Говардом Стерном. Но и на этот раз семейного счастья ей испытать не довелось. 8 февраля 2007 года 39-летняя звезда внезапно почувствовала себя плохо. Пластические операции, вялотекущая пневмония, таблетки и наркотики подорвали ее организм. Приехавшие врачи скорой ничего сделать не смогли. Вскрытие показало наличие в крови Анны девяти видов наркотических веществ.
Её смерть тоже оказалась очень похожей на смерть её кумира - Мэрилин Монро.
В судебном порядке мать и муж Анны Николь вели разбирательства, где её хоронить. В результате Смит была похоронена рядом с сыном Дэниелом на Багамах 2 марта 2007 года.
После смерти Анны, за опекунство над Даниэлинн разыгралась настоящая битва между Ховардом Стерном, Фредериком Принцем фон Анхольтом, охранником модели Александром Денком и представителями усопшего ранее мужа Анны Ховарда Маршала, которые считали, что она использовала для зачатия замороженную сперму супруга. Пока все любовники леди Смит дрались за опекунство, Ларри Биркхед сделал тест на отцовство, доказав, что именно он является отцом Даниэлинн.
В 2013 году калифорнийский суд вынес решения о выплате компенсации дочери Анны Николь Смитт Дэннилин в размере около 49 миллионов долларов с активов Пирса Маршалла, сына миллиардера, который в свое время отсудил наследство у Смит.
По данным Forbes, суд обязал представителей Маршалла выплатить компенсацию за «злоупотребления», которые совершил Пирс во время судебной тяжбы за наследство со своей мачехой Анной Николь. По данным суда, Пирс Маршалл в свое время всячески препятствовал — и не всегда законно — вступлению Анны в право наследства. В частности, мужчина нагло скрывал ряд важных документов от адвокатов модели.
В сентябре этого года Дэннилин исполнилось 17 лет. У подросшей Дэннилин мамина улыбка и черты лица.
«Мы часто говорим с Даниэлинн о её матери, ходим к ней на могилу, я рассказываю всякие истории, никогда не приукрашая их. В этом и надобности нет. Моя дочь уже знает, как пользоваться Гуглом, хотя я пока и стараюсь держать её подальше», — рассказал Ларри.