Тушеная курица с овощами

Вот еще один рецепт очень вкусного и недорогого блюда, которое отлично подойдет для праздничного стола:

– 500 г куриного филе;
– 200 г картофеля;
– 100 г моркови;
– 150 г лука;
– соль, перец, приправы по вкусу;
– растительное масло для жарки.

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками, лук нашинкуйте.
3. Добавьте овощи к мясу, посолите, поперчите, приправьте по вкусу и перемешайте.
4. Тушите блюдо на медленном огне под крышкой до готовности овощей.
5. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!