Самый мой любимый салат на все праздники - это «Березка»!
Вот и на Новый год я его обязательно приготовлю!
Все вариации замены ингредиентов возможны, но вкус получится совершенно другой!
Мне вкусно так🔽
Салат готовится слоями, смазывая майонезом каждый слой.
Чернослив- порезать соломкой, уложить первый слой, смазать майонезом.
Грибы -консервированные шампиньоны, резаные (можно другие грибы, но эти вкуснее), пожарить с луком и грибным кубиком (можно и без него, но с ним намного вкуснее), это 2-й слой, его можно не смазывать майонезом, он и так сочный!
Куриная грудка копчено-вареная- порезать, третий слой. Не рекомендую заменять на просто вареную курицу, если только в целях диеты для здоровья ))), именно копченая курица дает особую, вкусную нотку!
Яйца 2-3 шт, вареные - потереть (можно без них, будет полегче, классический рецепт без них, мне нравится с яйцом), четвертей слой.
Свежий огурец, 1-2 шт, зависит от размера- натереть на крупной терке, отжать сок, и уложить пятый слой.
Последний слой, тертый сыр, его уже не надо смазывать майонезом!
Украсить как на фото или по другому!
На ствол бережки надо добавить мелкие кусочки чернослива, будет более реалистично! Я всегда добавляю, здесь поспешила и сфоткала до этого!
Всем приятного аппетита и прекрасного, новогоднего настроения!
