Это оливье у меня было в детстве.
Теперь и я своей семье такой готовлю.
Нам нужно:
Колбаса докторская - 400 г
Картофель - 4 средних
Яйцо - 4 шт
Маринованные огурцы - 4 маленьких
Морковь - 1 шт
Горошек - 1 банка
Заправляю я обычно перед подачей и каждому отдельно.
Для заправки можно: майонез (тогда не надо соль), сметана.
Поехали:
Ставлю варится яйца, картофель и морковь;
Яйца у меня домашние, варю 15-20мин;
Картофель с морковью минут 30-35;
Кидаю горошек в кастрюлю, туда же кубиком огурцы и колбасу;
Как все сварится, так же режем кубиком и кидаем к другим ингредиентам;
В конце можно доложить зелень.
Ещё раз повторюсь, заправляю салат перед подачей.
Всем приятного аппетита! 😋
