Предприятие уже продало балык на оптовую базу.
Читайте также:
В пермских магазинах продавались мясные и рыбные продукты неизвестного происхождения
Пермский эксперт назвал продукты, необходимые для поддержания иммунитета
Федеральный ритейлер «Лента» купил екатеринбургскую «Монетку». Что будет с магазинами
Специалисты Россельхознадзора нашли нарушение в работе ООО «Мясокомбинат «Кунгурский», которое продает мясную продукцию в Перми. Выяснилось, что 5 ноября специалист предприятия оформил сертификат на выработку 99,7 кг копчено-вареного балыка из свинины. В качестве сырья для него использовались только 0,5 кг животного белка. Этого недостаточно для изготовления такого объема балыка и не позволяет подтвердить безопасность продукции.
Эту продукцию продали на оптовую базу ООО «Торгсервис 59». Россельхознадзор направил предостережение предпринимателю о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.
Ссылка на статью: https://properm.ru/news/2023-11-30/v-prikamie-predpriyatie-izgotovilo-pochti-sto-kilogramm-balyka-iz-neizvestnogo-syrya-3114436