Статья носит информационный характер. Только врач может рекомендовать и назначать лечение. Мы не призываем вас бежать в аптеку и покупать таурин.
Всем желаю здоровья и долгих лет жизни.
Сегодня мы расскажем о свойствах аминокислоты таурина для нашего здоровья и ее влиянии на продолжительность жизни. Таурин способен препятствовать старению и уменьшать риск заболеваний, связанных со старостью.
Хотя таурин не является незаменимой аминокислотой, наш организм иногда нуждается в большем количестве таурина, чем мы можем синтезировать. В таких случаях таурин становится условно-незаменимой кислотой.
Основными источниками таурина являются морепродукты и мясо. Рыба, моллюски, осьминоги и другие морепродукты, а также различные виды мяса обеспечивают суточную потребность организма. Кроме того, некоторое количество таурина синтезируется в нашем организме.
Главным достоинством таурина является его благотворное воздействие на центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему и скелетную мускулатуру. Это связано с несколькими важными свойствами таурина.
Во-первых, таурин является отличным антиоксидантом. Антиоксиданты – это молекулы, которые помогают предотвратить накопление свободных радикалов в организме. Свободные радикалы – это реактивные соединения азота и кислорода. Таурин, в частности, нейтрализует ион супероксида, который является одной из молекул кислорода с одним свободным электроном.
Таурин - поддерживает нервную и сердечно-сосудистую системы, а также способствует здоровой мускулатуре.
Анион, который называется супероксид, является чрезвычайно активным и способным вызывать различные негативные реакции в нашем организме. Он может наносить вред митохондриям - это внутриклеточные структуры, отвечающие за производство энергии. Супероксид может также повредить цитоплазму, нарушить структуру белков и даже разрушить нервные клетки, хрящи и соединительную ткань. С накоплением супероксидного аниона в нашем организме, эти структуры подвергаются разрушению.
Конечно же, у нас есть собственная система защиты от так называемых свободных радикалов, но с возрастом эта система становится все слабее. И вот здесь на помощь приходит таурин со своим первым превосходным свойством - способностью нейтрализовать избыточное количество супероксидного аниона внутри митохондрий. Очевидно, что митохондрии производят большое количество супероксидного аниона, так как он является побочным продуктом процесса производства энергии. Наши митохондрии функционируют, подобно гидроэлектростанции, с внешней и внутренней мембранами. Когда электроны подаются на внешнюю сторону внутренней мембраны, они переходят на ее внутреннюю сторону и при этом вырабатывается энергия. Но частично эти электроны образуют супероксидный анион вместо энергии. Накопление этого аниона приводит к разрушению внутренней мембраны митохондрий. Как следствие, митохондриальное повреждение играет ключевую роль в старении организма.
Именно поэтому у пожилых людей наблюдается недостаток энергии, они не могут справляться с большими нагрузками и тренировками, так как у них меньше митохондрий, чем у молодых. Митохондрии находятся не только в скелетной мускулатуре, но и в сердечной мышце, клетках нервной системы, а также во всех органах и тканях.
И вот поэтому угасание функции митохондрий, разумеется, отрицательно сказывается на человеческом здоровье. А таурин, безусловно, способен нейтрализовать выделение большого количества супероксид анионов, и таким образом он защищает наши митохондрии от повреждений. Второй механизм действия антиоксидантного таурина заключается в его способности нейтрализовать гипохлоридную кислоту, которую выделяют клетки нашей крови, известные как гранулоциты. Гранулоциты - это виды лейкоцитов. Вы, наверное, замечали, что когда что-то попадает под кожу, через некоторое время там образуется воспалительная реакция, а затем даже гной. Гной, как раз таки, состоит из отмерших гранулоцитов. Гранулоциты выполняют функцию уничтожения различных чужеродных веществ или микрочастиц путем выделения специальных химических веществ из своих гранул, в том числе и гипохлоридной кислоты. Но если эти вещества выделяются слишком много, например, они выделяются не в нужном месте в организме, особенно при аутоиммунных заболеваниях, атака гранулоцитов на собственные ткани приводит к их разрушению. И вот поэтому нейтрализация гипохлоридной кислоты таурином, конечно же, только положительно сказывается на нашем организме. Как я уже упоминал, наш организм очень умный и у него есть различные системы, которые нейтрализуют накопление супероксида неона и других реактивных соединений кислорода и азота. И одним из наиболее важных ферментов, который нейтрализует эти вредные соединения, является супероксид дисмутаза. Задача супероксид дисмутазы состоит в том, что она активирует супероксид анион и преобразует его в обычный молекулярный кислород и перекись водорода. Перекись водорода, конечно, тоже не самое полезное вещество, но с ней справляется другой фермент, который называется каталаза. Таким образом, нарушение функции супероксид дисмутазы, которое также происходит с возрастом и при различных патологических состояниях, приводит к тому, что в нашем организме снова накапливаются эти вредные супероксид анионы.
Таурин является важным компонентом, который восстанавливает функцию супероксид-дисмутазы, препятствуя вредному воздействию супероксид-анионов. Таким образом, таурин способствует восстановлению активности антиоксидантных систем в нашем организме.
Кроме того, таурин оказывает значительное влияние на наш обмен веществ и процесс получения энергии в клетках. Основным источником энергии для клеток является цикл Кребса, где глюкоза при помощи кислорода превращается в аденозин-3-фосфат, основное топливо для организма. Отсутствие аденозин-3-фосфорной кислоты в клетках может привести к смерти в течение нескольких секунд.
Оказывается, таурин активизирует ферменты, которые играют ключевую роль в цикле Кребса, способствуя повышению синтеза АТФ в клетках. Это и объясняет его использование в Японии для лечения сердечной недостаточности, когда сердце не вырабатывает достаточное количество однозинтрифосфорной кислоты.
Другим впечатляющим свойством таурина является его способность усиливать окисление жирных кислот. Жиры являются значительным источником энергии, однако для их полного сжигания необходимо правильное функционирование ферментов. Таурин активизирует эти ферменты, способствуя сжиганию жиров и выделению энергии.
Именно благодаря активации производства АТФ и улучшению окисления жирных кислот, таурин добавляется в различные энергетические напитки. Эти напитки действительно повышают производительность спортсменов и людей, которым требуется временное увеличение силы.
Таким образом, таурин является веществом, которое не только восстанавливает активность антиоксидантных систем, но и способствует улучшению энергообеспечения организма и сжиганию жиров. Его использование в энергетических напитках помогает улучшить производительность и силу человека.
Таурин обладает такими свойствами включая защиту внутриклеточных структур, таких как эндоплазматический ретикулум, где синтезируются белки. Это свойство помогает предотвратить накопление испорченных белков в клетках, что особенно важно с возрастом, когда такие накопления могут привести к нарушению клеточных структур.
Однако таурин не только защищает клетки от повреждений, но и регулирует экспрессию генов. Экспрессия генов относится к процессу включения или выключения работы определенных генов, определяющих синтез белков и ферментов. Таурин способен влиять на этот процесс, определяя, будет ли белок синтезироваться или нет.
Кроме того, таурин оказывает влияние на центральную нервную систему. Он взаимодействует с рецепторами гамма-амино-масляной кислоты (ГАМК-А), проявляя действие, похожее на саму ГАМК-А. При хроническом применении, таурин активизирует фермент глутамат декарбоксилазу, способствуя увеличению синтеза гамма-амино-масляной кислоты.
Кроме своего влияния на нервную систему, таурин также оказывает протективное действие.
Наконец, таурин стимулирует аутофагию - процесс очистки клеток от излишков и старых структур, таких как несовершенные белки или отжившие ферменты. Этот процесс позволяет клеткам сохранять свою функциональность и эффективность.
В целом, таурин является многофункциональным веществом, которое положительно влияет на клеточные структуры, гены и нервную систему.
Таким образом, в результате метаболизма, все накопившиеся ненужные части, которые могли бы повредить клетку, очищаются при помощи таурина. Хотя сам таурин не совершает этот процесс, он активизирует протеосомальные ферменты, которые отвечают за поглощение и переработку различного мусора внутри клетки, используя его для собственных нужд. Таким образом, становится очевидно, что таурин обладает замечательными свойствами, необходимыми для нашего организма.
Это особенно важно для кошек, так как они не могут вырабатывать таурин самостоятельно. Поэтому, если у вас есть коты или кошки, важно следить за тем, чтобы их корм содержал достаточное количество таурина. Вероятно, это объясняет почему кошки так любят рыбу, так как морские продукты содержат большое количество таурина.
Внимание!!!! В статье ниже приведён пересказ официального исследования
Относительно антистарения, недавнее исследование было проведено среди женщин в возрасте от 55 до 70 лет. Одной группе женщин были предоставлены добавки с таурином три раза в день, а другой группе было предоставлено плацебо - кукурузный крахмал. Это было двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование, продолжавшееся 16 недель. Результаты показали, что у группы женщин, которые принимали таурин, активность ключевого фермента, супероксид-дисмутазы, отвечающего за антиоксидантную, исследовательскую и антивоспалительную защиту в организме, была значительно выше, чем у группы, принимавшей плацебо. Уровни и активность супероксид-дисмутазы у женщин, принимавших таурин, оказались значительно выше.
Таким образом, таурин играет важную роль в поддержании здоровья клеток и организма в целом, а его добавление в рацион может быть полезным, особенно при старении.
Произведено исследование, что благодаря антиоксидантным свойствам, таурин обладает также замедляющим воздействием на процесс старения. Подумайте сами. Антиоксиданты действительно оказывают положительное влияние, в то время как оксидативный стресс является одним из факторов, вызывающих старение. Снижение воспалительных процессов также важно, так как хроническое системное воспаление также способствует старению организма. Таурин также способствует улучшению структуры белков, что защищает их от дегенерации, что также играет роль в старении. Нейропротекция, т.е. замедление нейродегенеративных изменений, достигается при помощи таурина. Мы знаем, что при старении часто возникают такие изменения. Таурин также стимулирует аутофагию, что приводит к уменьшению накопления вредных продуктов обмена веществ, что в свою очередь помогает бороться со старением. Как уже упоминалось, источниками таурина являются морепродукты и мясные продукты, но также он доступен в виде биологически активных добавок.
Напишите, что Вы думаете об этой аминокислоте?
