На канале обзор крепкого пива "Юзберг Bock" от суздальской пивоварни.
Это пиво стало шестым в линейке пивоварни после её возвращения к жизни при новом владельце. Даниил Бриман, который спас регионального производителя пива от банкротства, похоже серьёзно взялся за дело. Он вкладывает в предприятие деньги, проводит модернизацию производства, постепенно расширяет линейку сортов пива. Новшества уже коснулись внешнего вида выпускаемой пивной продукции. Теперь пиво разливают в банки с новым дизайном.
Ранее я провёл дегустацию пяти сортов пива из современной линейки пивоварни: Pilsner, Helles, Weiss, Dunkel, Keller. Вот ссылка на эти материалы.
Все сорта пива "Юзберг" продаются в магазинах алкомаркета "Бристоль" по доступной цене.
"ЮЗБЕРГ BOCK"
Высокоплотный крепкий выброженный светлый лагер, сваренный и выдержан по традиционным немецким технологиям. Имеет ярко-янтарный цвет, чистый солодовый вкус и хмелевой аромат. В нем сочетается крепость с легкостью питья.
Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное "Юзберг Бок (Юзберг Bock)"
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Изготовитель: ООО "Суздальский пивовар" (Владимирская область, Суздальский район, с. Чириково)
Объем - 0,45 л.
Цена - 64 рубля 99 копеек
- ЭНС - 16%
- Алкоголь - 7,5%
Дата розлива: 30.09.2023
Пиво цвета карамели, прозрачное. Пена была только при разлитии в бокал, но потом она быстро исчезла. В аромате типичные для крепкого пива карамельно-леденцовые нотки. Во вкусе сладость, карамель и практически без горечи. Спиртуозность не сильно ощущается. Пьётся легко. Такое пиво приятнее, чем "Балтика №9", "Охота" или "Мотор", пить которые у меня нет желания. Неплохое крепкое пиво от российского регионального производителя для бюджетного сегмента. Стоит тех денег, за которые его продают в "Бристоле". Отдалённо напоминает светлое крепкое пиво "Feldschlößchen" Maibock, которым нас раньше баловали в "К&Б".
С одной стороны, это пиво меня приятно удивило. Качеством пива этого производителя я был весьма разочарован, о чём писал в своих прошлых обзорах. Кроме "пшенички" ничего стоящего у них не было. На мой взгляд, сейчас Bock и "пшеничка" пока лучшие в линейке "Юзберг".
С другой стороны, "Feldschlößchen" со своими "крепышами" Maibock и Urbock задал высокую планку в бюджетном сегменте. Пока никто не может выйти на их уровень.
Как-то так...
Моя оценка: 3,75 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: