Всем приветик, сегодня ушла на дачу, ураганный ветер, но я без прогулки не могу, тепло оделась и пошла. Потом еще и дождь начался )
Но мне ничего не помешало. Я сразу выпила большую кружку калины - попросила мужа наполнить термос и взялась за работу. Выкопала еще рядок картошки (в декабре! ) - забросайте меня тапками.
Ну а что делать, если я одна, что успела, то и сделала, у мужа спина болит копать.
Пересадила цветы, срезала сухие сентябрины, набрала шиповника, яблок, орехов, айвы.
Все это надо уметь есть. Айву даже раздарить нельзя - люди не умеют ею пользоваться ) Продать - можно, но я в этом году забыла )
Поэтому научилась ее готовить без заморочек. Я беру большой нож - пилку и режу ее на куски и варю компот, если сварить с калиной, мне нравится результат ) И пьем вот такой компот. Чаи я давно уже не покупаю, только травы и такие вот компоты.
Плоды, которые остались после варки компота, перетираю блендером и в пироги, очень вкусные пироги получаются. Еще хорошо в смузи - они играют там роль бананов (которые нужно покупать) - добавляют смузи густоту и объем.
В общем, научилась я айву обрабатывать.
Муж всегда идет сложным путем, который потом ему надоедает из за хлопотности. Варит из айвы сложносочиненные варенья, перетирает калину с сахаром.
Я и с калиной управляюсь быстро - я ее сегодня помяла толокушкой и залила кипятком с сахаром - и целый день пью вот такой вот чай, подмерзла. Процеживаю его.
Все гениальное просто.
Потом на даче я покрасила кусок стены большой - и кухня (прихожая дачная) уже подходит к завершению, не прошло и трех лет )
Вот такие вот новости )
Всем уютного вечера )