Каждый из нас знает о важности и пользе витаминов для организма. Поэтому многие стараются пить их в комплексе. Однако не всем известно, что некоторые витамины нельзя сочетать между собой, они либо мешают усвоению, либо нейтрализуют действие друг друга. Рассмотрим наихудшие сочетания витаминов.
Даже в группе витаминов В есть взаимоисключающие вещества. Возникает вполне закономерный вопрос, почему же тогда эти витамины стоят в одной группе, если их не стоит принимать совместно?
Основные причины — встречаемость (+-) в одних и тех же продуктах питания и химическое свойство растворимости в воде. В продуктах все витамины представлены в концентрациях и формах, которые организм воспринимает без развития реакций взаимной нейтрализации либо инактивации. Современные фармацевтические компании делают все, чтобы создать аналогичные комбинации, основанные на природной биосовместимости за счет применения технологии поочередного высвобождения компонентов. Однако до сих пор совместимость витаминов является малоизученным пластом медицинского знания.
Сейчас достоверно известно, что:
- Витамин В1 не следует сочетать с витамином В12: тиамин разрушается под действием ионов кобальта.
- В6 нельзя сочетать с витамином В12: когда В6 разрушается, начинает накапливаться кобальт.
- В9 не сочетается с В12 и витамином Е так как они имеют разную рН.
- Витамин В1 также не сочетается с витаминами РР, С ввиду того, что они разрушаются при одновременном приеме.
В числе антисочетаний и комбинация витамина А и аскорбиновой кислоты, в этом случае нарушается обмен витамина С. При одномоментном приеме витаминов Д и Е последний окисляется. Витамин А не следует комбинировать с витамином Д, так как они нейтрализуют друг друга.
Усвоение витамина К ухудшается, если употреблять его с жирорастворимыми витаминами Д, Е.
При одновременном приеме аскорбиновой кислоты и витамина В12, всасываемость цианокобаламина ухудшается.
Несочетаемые витамины обычно назначаются поочередными курсами. Чтобы достичь нужного профилактического и терапевтического эффекта, важно соблюдение интервальности, дозировок, правильной комбинации витаминов, которые усиливают действие друг друга.
Больше полезной информации в нашем телеграм-канале. Присоединяйтесь