Простой и быстрый рецепт для ужина:
Тосты с авокадо и яйцом:
Ингредиенты:
- 2 куска хлеба (по вашему выбору)
- 1 спелый авокадо
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Приправы (по желанию): чили-порошок, куркума, семена льна
- Нежирное масло для жарки
Инструкции:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного нежирного масла.
- Вырежьте спелый авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску. Размять авокадо вилкой до состояния пюре. При желании добавьте соль, перец и другие приправы по вкусу.
- Вскройте яйца в отдельной миске и аккуратно влейте их на разогретую сковороду. Готовьте яйца до желаемой степени готовности (можно приготовить яичницу или оставить желтки текучими).
- Поставьте тосты в тостер или обжарьте на сухой сковороде до золотистости и хрустящей.
- Нанесите пюре из авокадо на готовые тосты. Уложите сверху яйцо.
- Посолите и поперчите сверху по вкусу. При желании можно добавить дополнительные приправы или посыпать сверху семенами льна для дополнительной текстуры и питательности.
- Готовые тосты с авокадо и яйцом можно подавать непосредственно на стол.
Этот быстрый рецепт ужина позволяет приготовить питательное и сытное блюдо всего за несколько минут. Приятного аппетита!
