Вот простой и быстрый рецепт для ужина:
Паста с курицей и овощами:
Ингредиенты:
- 200 г пасты (любого сорта)
- 2 куриных грудки, нарезанные на небольшие кусочки
- 1 крупный лук, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 крупный перец (любого цвета), нарезанный полукольцами
- 1 средняя цукини, нарезанная полукольцами
- 1 банка измельченных томатов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан или другой сыр для подачи (по желанию)
Инструкции:
- Приготовьте пасту, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте куриную грудку в сковороду и обжарьте, пока не станет золотистой снаружи и полностью пропечется внутри. Периодически помешивайте.
- Добавьте чеснок, перец и цукини в сковороду. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая время от времени, пока овощи не станут мягкими.
- Влейте измельченные томаты в сковороду, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом и овощами. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и паста покрылась соусом.
- Готовую пасту с курицей и овощами можно подавать непосредственно на стол. Посыпьте сверху натертым пармезаном или другим сыром по желанию.
Этот рецепт позволяет приготовить вкусный и сытный ужин всего за несколько простых шагов. Приятного аппетита!
