Если задать вопрос врачу ветеринару: «Влияют ли виды и свойства корма для животных, на состояние и самочувствие животного?», то мы получим развернутые и довольно таки профессиональные ответы с примерами и аргументами, -«Конечно, да!». Кормом для скота можно задавать характеристики и качества животного , его вес , массу жировых тканей , мышечной массы , физическую активность или пассивность , качество шерсти или молока. Если же мы зададим вопрос современным врачам, -«Как влияет та или иная пища на состояние человека?», - мы услышим либо общие фразы, либо нам расскажут о «белках, жирах и углеводах» либо о «калориях». Почему? Их так готовят как специалистов. Причем нет четких границ, а под час ставят знак равенства между настоящим природным витамином и искусственно синтезированным, между натуральными продуктами и искусственно созданными. Например – «углеводы «могут быть природного происхождения и разной технологии приготовления, а могут быть синтезированными из очень сомните