Манакиш — это одно из самых распространённых блюд арабской кухни, чем-то похожее на пиццу. Закуска представляет собой плоскую лепёшку с сыром или мясным фаршем. Манакиш едят в течение дня, он отлично утоляет голод. Готовить это блюдо очень легко. Нужно смешать тесто, раскатать его на тонкие круги, добавить сыр, мясо или специи на вкус, а потом выпекать в течение 15 минут. Попробовать манакиш можно в разных заведениях Дубая и других городов ОАЭ: везде рецепт этой закуски будет немного отличаться. Пробовал когда-нибудь манакиш?