Хэллоуин - любимый праздник, который издавна служит символическим мостом между миром живых и мертвых. В наши дни этот октябрьский праздник ассоциируется с ловкачами, сложными костюмами, веселыми посиделками и традицией собирать и вырезать тыквы.
Однако у Хэллоуина есть скелет в шкафу. Леденящая душу правда заключается в том, что этот жуткий праздник приводит к образованию значительного количества отходов, и основной вклад в это вносит вырезание тыкв. Тыквы обычно собирают, причудливо вырезают, с гордостью выставляют напоказ, а затем выбрасывают - до того, как они попадают на свалку в виде тыквенного загрязнения. Только в этом году, по прогнозам, эта мрачная участь постигнет 22,2 миллиона тыкв. Это означает, что на 32,6 миллиона фунтов стерлингов будут потрачены впустую ресурсы и тысячи тонн вполне съедобной тыквенной мякоти. Давайте погрузимся поглубже в наш котел идей и прольем свет на то, как сделать экологически ответственный выбор на этот Хэллоуин.
Мы рассмотрим способы выбора и украшения тыквы, а также расскажем, как не попасть в статистику уродливых отходов в октябре этого года.
На Хэллоуин 2023 года в Великобритании куплено 39,9 миллиона тыкв, и более половины из них отправятся в мусорное ведро после окончания жуткого сезона.
Тыквы полностью съедобны, за исключением стебля, и к тому же очень вкусны. Таким образом, мы, как нация, тратим впустую много съедобной пищи.
Последствия такого расточительства не ограничиваются нашими мусорными контейнерами. Когда тыквы выбрасывают на свалку, они выделяют парниковые газы, такие как метан, постепенно разлагаясь в окружении огромного количества других отходов.
Метан вносит огромный вклад в изменение климата, поэтому в этот Хэллоуин необходимо пересмотреть свое отношение к тыквам.
Что делать с отходами тыквы на Хэллоуин?
Чтобы применить безотходный подход к вырезанию тыквы, используйте внутренности и мякоть сразу же или храните их в холодильнике, чтобы использовать позже.
Тыквы могут стать прекрасным дополнением к вашему кулинарному репертуару, а внутренности творчески вырезанной тыквы также могут пригодиться на кухне.
Что делать с тыквами, которые вы не съедите?
Если ваша тыква начала гнить или вам не нравится ее вкус, лучшим вариантом будет ответственная утилизация.
Подумайте о том, чтобы компостировать ее дома, поместить в контейнер для пищевых отходов или отнести в местный центр переработки.
Чтобы тыква быстрее разложилась, нарежьте ее на мелкие кусочки и удалите семена, чтобы предотвратить неожиданный рост растений.
Если в октябре следующего года вы планируете купить еще несколько тыкв, сохраните несколько чистых, сухих семян в прохладном темном месте. Их можно высадить в открытый грунт в апреле.