Производители сыра на Кубани прогнозируют рост цен на 10 % в 2024 году, сообщает «РБК Краснодар».
Есть несколько причин увеличения стоимости сырной продукции. Одни производители связывают подорожание с инфляцией, другие – с ростом расходов на логистику.
Кроме того, существует экологический сбор за упаковку. Он может увеличиться в 40 раз, что резко отразится на стоимости самого продукта.
Еще одним важным моментом является правильное нанесение индивидуального qr-кода на упаковку. Нередко происходят сбои и ошибки, в результате чего код не считывается и абсолютно нормальный продукт списывают. Это приводит к увеличению затрат производителей, следовательно и к поднятию цен.Ранее мы сообщали, что производство сыров в Краснодарском крае сохранилось на уровне 2021 года.