Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов выпечка с начинкой, которая съедается мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 45 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, натереть на крупной тёрке сыр смешать с творогом и добавить 1 яйцо. Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, очень тонко смазать маслом и складываем как показано на видео рецепте, затем раскатать второй пласт, смазать маслом, в центр поместить первую заготовку и снова сложить как на видео, раскатать в прямоугольный пласт завернуть в рулет, получим 2 рулета и каждый разделить на 6 частей. Каждую порцию ставим вертикально и делаем углубление куда выкладываем начинку, затем закрепить края и сформовать выпечку как на видео, заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
тёплое молоко - 125 мл
вода тёплая - 125 мл
2 яйца
масло - 50 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
соль - 0,5 ч л - 4 г
мука - 450 г
Начинка:
творог - 100 г
сыр солёный - 100 г
растительное и сливочное масло для смазки по 40 мл каждый
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
