Моё почтение любителям пенного! Ноябрь отшуршал, неспешно идет подготовка в новому году. Некоторые пивоварни уже запустили в продажи новогодние пивные адвент-календари. Кстати от наших крафтовиков традиционно нашел информацию только по календарю от AF Brew. Всё остальное, что удалось найти доставляется параллельным, так сказать, импортом из-за бугра. Есть и немецкие и чешские и даже корейские календари. Цена у всех в районе 50-100 баксов. В зависимости от окошек в календаре, где 12, где 24. А вот заветных 31 ни разу не видел. Каждый год приходится самому собирать ))) Что ж, самое время вспомнить чего интересно довелось в ноябре 2023-го.
7-е место. 🍺 Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное "ГУСИ Двойной Индийский Пэйл Эль" 🍺
🍻 Очень любопытная Ипаха, по началу вообще показалось скучноватой, но далее пришлось мнение поменять. В целом неплохо, но ничего интересного, если бы не этот самый уклон в персик. Не припомню чтобы, где-то хмеля уводили в персик так отчетливо. Весьма необычное и любопытное сочетание. Гуси последнее время прям радуют. 🍻
6-е место. 🍺 Пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветленное "Островица Холи ДИПЭ 🍺
🍻 Вроде бы всё весьма неплохо, но слишком сладко. Ощущение, что не выброжено до конца. Хотелось бы суше. Опять у нас экземпляр далеко не первой свежести, в банке почти год простоял. Странно, что не подсушился. Плотно нажористо, если бы не излишняя сладость, было бы огонь, а так просто хорошо и ровно. 🍻
5-е место. 🍺 Пиво тёмное нефильтрованное непастеризованное неосветлённое "Завтрак Папуаса" 🍺
🍻 Собственно, что тут можно ещё добавить? Прекрасный плотный и нажористый завтрак! Есесно, на халяву вдвойне вкусней! Совершенно непонятно почему срок хранения для стаута заявлен всего пол года, когда сей завтрак вполне себе сможет простоять в загашнике годок другой и, возможно, станет только лучше. Но проверить сею догадку мы с Кузьмой не рискнём. Во-первых, жилплощадь не позволяет завести отдельный шкаф для крепышей, во-вторых, Кузмичъ, быстрее все выжрет, нежели что-то успеет поэйджиться. 🍻
4-е место. 🍺 Пиво фильтрованное пастеризованное светлое Bakalář Za studena chmelený (Бакалар холодного охмеления). 🍺
🍻 Собственно говоря, прекрасный лагер. Если охота старой доброй классики в виде ПИВА со вкусом ПИВа, то вот оно. Насыщенный солодовый вкус, адекватная хмелевая горчинка и ничего лишнего. Не припомню, чтобы где-то видел его в продаже, как-то случайно товарищ его зацепил в непонятном магазине у дома. Так что даже пару раз удалось испить. И оба раза зашло на ура. 🍻
3-е место. 🍺 Пиво тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветлённое "Русский Имперский Стаут" "Старая Пигалица VER.4 Maple Syrup" 🍺
🍻 Очень мощное, насыщенное и просто вкусное пиво. Замечательный стаут. Всё отлично, разве, что явный перебор со сладостью. Не могу сказать, что приторно, но вот прям очень сладко. Хотя на итог это не влияет. Жаль что баночка всего лишь 0,33%, такое не грех и повторить. Однако не стоит забывать, что за где-то там за всеми этими нюансами и переливами аромата и вкуса, спрятано 11,5% алкоголя. Нахлобучивает - будь здоров! Жена, попробовав маленький глоток исплевалась и сказала, что проще коньяку хлопнуть. 🍻
2-е место. 🍺 Пиво тёмное нефильтрованное неосветленное непастеризованное "Jaws Imperial Stout 1" 🍺
🍻 Традиционно отличный имперец от Jaws. Чем дольше стоит, тем мощнее раскрывается, вкус и аромат становятся все более многогранными. В сею дождливую ноябрьскую слякоть (на моей памяти такого еще не было, в это время как правило уже дубак и снег лежит) с удовольствием с Кузьмой вкусили сего имперца. Штука мощная, поэтому весьма продолжительное время потребляли мелкими глотками глядя на утренний рассвет в полном умиротворении. Будь у нас с Кузьмой берложенька поболе, и было б у нас место, где хранить пиво для выдержки, сей экземпляр отправили бы туда в первую очередь! 🍻
1-е место. 🍺 Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное "Тройной ИПЭ 3". 🍺
🍻 Отличный вест кост. Как по мне все в идеальном балансе. Тропики, цитрус, хвоя и отдаленно карамель сплетаются в единый тандем, где никто не тащит на себя одеяло, все размеренно приятно и вкусно. На момент пробы экземпляру было недели две с половиной не более. Так что по меркам наших бубеней неимоверный свежак! Такие конспирации нам по душе, не грех и посовещаться часок другой. 🍻
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на "Хмельной Угар" на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!