Картошка по-княжески. Крабовый салат с морковью и сыром. Куриный рулет с грибами в слоёном тесте. Свинина с яблоками и горчичным соусом. Творожно-сметанное желе с апельсином.
Салат с крабовыми палочками, плавленым сыром и морковью обладает нежным, но выразительным вкусом. Морковь используется сырая, что уменьшает время приготовления салата. Заправка – майонезно-сметанная, с чесноком. Нотки свежести придаёт салату добавление свежей петрушки и зелёного лука.
Куриный рулет с грибами, запечённый в слоёном тесте, не высыхает в духовке и остается сочным. Можно подавать пирог-закуску как в горячем, так и в холодном виде. Внутри тесто слегка размокает от соков начинки, но снаружи образуется аппетитная хрустящая корочка.
Свинина, запечённая с яблоками и горчичным соусом, получается ароматной, сочной, по-праздничному аппетитной. При этом мясо просто готовится, а на гарнир вы сразу получаете запечённые яблоки с луком. Сочетание несколько необычное, но очень удачное: кисло-сладкие яблоки и оригинальный яблочный соус с горчицей и мятой отлично дополняют нежную свиную вырезку.
Творожно-сметанный десерт с апельсином и кукурузными хлопьями вызовет восхищение у многих любителей лёгких десертов. Хрустящие кукурузные хлопья идеально дополняют нежное творожно-сметанное желе. Готовится десерт очень быстро, если не считать времени для его застывания.
Картошка по-княжески – само название говорит об изысканном вкусе этого блюда. Картофель, запечённый с творогом и яично-молочной заливкой, просто готовится, но получается невероятно нежным и вкусным. Такая аппетитная картошечка на праздничном столе без внимания точно не останется!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "И для банкета, и для фуршета! Лучшие рецепты на Новый год (59)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#праздник
#Новый год
#полезные советы