Тендер на обслуживание и питание на официальных мероприятиях в 2024 году опубликовало управление губернатора и правительства Красноярского края. Рассказываем, что они заказали.
Обслуживание и питание на приемах «официальных иностранных и российских делегаций и отдельных лиц» в 2024 году оценили в 3,5 миллиона рублей. Еще 2,1 миллиона потратят на цветы для участников таких мероприятий.
По документам, будут проводить разные виды приемов, банкетов и ужинов — банкет-обед, банкет-ужин, «Деловой завтрак», «Деловой обед», «Деловой ужин», обед-фуршет, банкет-коктейль, чайный стол, кофе-брейк и «Бокал шампанского».
Точного меню нет, но есть некоторые требования к количеству и типу блюд.
Например, на банкеты, «Деловой обед» и «Деловой ужин» нужно приготовить минимум шесть холодных и три горячих закуски, два салата, два первых блюда, три горячих и три гарнира, три вида выпечки и десертов. Обслуживание одного человека будет стоить 7,8 тысячи рублей.
Для буфетного обслуживания предусмотрены брускетты, блины, нарезки сыров, мини-шашлычки, канапе из фруктов и десерты. Оно стоит от 300 до 3000 тысяч на одного гостя.
Полное обслуживание предусматривает до 1000 гостей, буфетное — до 1600 и до 2000.
В контракте есть требования и к внешнему виду зала. Так, столы должны быть накрыты специальным бельем, а фуршетные столы — «юбками». Посуда должна быть из фарфора и стекла.
Для края это традиционная закупка в конце года. В 2022 году её проводили немного позже, но стоила она также 3,5 миллиона рублей.
Для приемов и банкетов в 2024 году подрядчика определят 5 декабря 2023 года.
Читайте также:
Мэрия Красноярска заказала новый трамвайный вагон за 83 миллиона рублей
В Красноярске ищут фирму для обслуживания платных парковок за 9,5 миллиона
Губернатор Котюков и его зам Пономаренко поменялись кабинетами. Почему?
Ссылка на статью: https://prmira.ru/news/2023-11-29/na-gubernatorskie-priemy-i-bankety-v-krae-potratyat-3-5-milliona-chto-tam-budet-3112950