Уральский мясокомбинат «Сибагро» успешно прошел сертификацию системы менеджмента на соответствие требованиям международного стандарта ИСО 22 000:2018. Этот важный этап в развитии предприятия подтверждает, что все процессы производства — от разделки полутуш до отгрузки готовой продукции — соответствуют высоким международным требованиям и стандартам в области качества и безопасности пищевой продукции.
«Подготовка к сертификационному аудиту проходила в несколько этапов. Сначала мы разрабатывали процедуры. Потом проверяли работают ли они на самом производстве. Затем обучали людей. Ведь качество зависит не от того, что написано на бумаге, а от того, как непосредственный работник на предприятии выполняет требования», — говорит замдиректора по качеству Уральского мясокомбината «Сибагро» Дарья Худорожкова.
erid: LjN8KNnN9