В общем случае, корм для лошадей состоит из пяти основных составляющих:
- Углеводы (включающие в себя крахмал, сахар и целлюлозу - клетчатку)
- Белки
- Жиры
- Микро- и макроэлементы
- Витамины.
УГЛЕВОДЫ.
Углеводы - составляющая часть кормов, которая содержится в растениях. Они включают в себя крахмал, сахар и целлюлозу. Корма для лошадей на две трети должны состоять из углеводов - основного источника энергии.
- Крахмал - главный "хранитель" энергии в растеннях
- Сахар - простейшая форма углеводов
- Целлюлоза - нерастворимый углевод.
Грубая клетчатка содержит целлюлозу и лигнин. Лошади могут усваивать целлюлозу, но не усваивают лигнин. Клетчатка - важнейшая часть диеты лошадей: без нее лошади не могут переваривать корма правильно. Она стимулирует перистальтику (поступательное сокращение кишечника). Как минимум на 30% рацион лошадей должен состоять из клетчатки. Главный источник клетчатки - трава, сено, сенаж и солома.
БЕЛКИ.
***Часто встречается мнение, что, чем выше процент белков в кормах, тем сильнее лошадь, тем больше у нее энергии . Это одна из грубейших ошибок в понимании кормления лошадей. Белок сам по себе не является источником энергии. Белок - строитель мышц, но мышцы без тренировок строиться не будут. Следовательно, чем больше белка, тем больше лошади требуется работы для превращения его в мышечную массу. Но чем больше мышечная масса, тем больше нагрузка на сердце. Поэтому очень важно соблюдать правильный процент белка в кормах, если, конечно, вы не выращиваете мясную породу лошадей.
Белки - протеиновый комплекс органических соединений, содержащих азот. Различные виды белков образуются различными комбинациями двадцати двух аминокислот и их производных. Белок - это строитель тела. Он необходим для роста и восстановления тела. Некоторые белки могут быть синтезированы (образованы) самим организмом лошади. Другие - результат деятельности полезных бактерий внутри кишечника. Однако, большая часть необходимых белков должна быть включена в диету лошади. В обычном рационе "зерно/сено" процент белков недостаточен для работы и, тем более, для спортивных лошадей.
Лизин, метионин и трифтофан - три важнейших аминокислоты, которые не могут быть получены из обычных кормов.
Продукты с высоким содержанием лизина следующие:
- Бобовые культуры
- Сухое молоко (полезно для молодых лошадей, но не усваивается взрослыми)
- Рыбная мука
- Люцерна/альфальфа.
Не все продукты с высоким содержанием белка легко усваиваются.
Производители качественных кормов всегда используют легкоусваиваемый лошадьми белок. Протеина должно быть около 10%. Для спортивных, растущих лошадей и кормящих кобыл - до 14 - 16%.
Избыток протеина, как и его недостаток, негативно влияет на состояние и рабочие качества лошади.
ЖИРЫ.
Все продукты содержат жиры как интегральную составляющую их элементов. Жиры необходимы для создания клеток, преобразования холестерола и образования простагландинов. Жиры также являются источником энергии, но только в случае расщепления собственных жировых запасов. Так, жировой запас регулирует температуру тела. Традиционные рационы имеют недостаточный процент жиров. Поэтому в современные корма принято добавлять кукурузное или сосвое масло. В этом случае можно уменьшить количество даваемого крахмала, а значит зерновых культур. Современные исследования показывают, что это также сохраняет в крови глюкозу во время интенсивной длительной работы (пробегов) и, следовательно, быстрее восстанавливает в течение первых 10 минут работу сердца и легких.
Кроме того, кукурузное масло также, как и другие растительные и животные жиры, обеспечивает в два раза больше энергии по сравнению с той же массой крахмала.
Поэтому наличие масел особенно необходимо для спортивных лошадей.
МИКРО- и МАКРОЭЛЕМЕНТЫ.
Эти составляющие должны присутствовать в малых количествах, но наличие их очень важно.
Макроэлементы:
- Кальций (Са)
- Фосфор (P)
- Калий (К)
- Натрий (Na)
- Хлор (CI)
- Магний (Mg)
- Микроэлементы:
- Цинк (Zn)
- Марганец (Mn)
- Железо (Fe)
- Фтор (F)
- Йод (I)
- Селен (Se)
- Кобальт (Co)
- Медь (Си)
- Cepa (S)
Лошади, живущие на свободе, и, дикие лошади, даже в развитом состоянии, не могут состязаться в атлетизме со спортивными лошадьми. Необходимость в высоко энергетичном рационе у них невелика. Они пасутся целый день, переходя с одного места на другое. В результате, они получают определенный набор элементов, находящихся в местных травах и земле. Но этот набор не является полноценным и сбалансированным, который требуется спортивной лошади. Добавление макро- и микроэлементов в корма лошади должно быть исключительно профессиональным.
Необходимо знать, какие именно элементы отсутствуют в местных растениях и кормах, какие присутствуют в большем или меньшем количестве, чем требуется. Многие макро- и микроэлементы могут быть ядовиты в случае передозировки. Но, например, кальций и обычная соль могут даваться в свободном доступе. Особенно это важно для спортивных лошадей.
ВИТАМИНЫ.
Как и все млекопитающие, лошади нуждаются в витаминах, хотя и в очень маленьких количествах. Большинство из них уже имеются в хорошо сбалансированной диете. Исследования проводились и по количественным потребностям лошадей в витаминах.
Основные витамины, необходимые лошади: А, С, D, Е, К и витамины группы В. Они могут быть разделены на две группы: жирорастворимые и водорастворимые.
Витамины А, D, Е и К являются жирорастворимыми и могут быть накоплены и сохранены в теле. Витамины комплекса В и витамин С являются водорастворимыми и не могут быть сохранены в организме.
Подробнее о макро- и микроэлементах и витаминах читай наши следующие статьи, а чтобы их не пропустить обязательно подпишись на канал!
