Гастромолл в «Екатеринбург-Сити» почти достроили, рассказал гендиректор «УГМК-Застройщик» Евгений Мордовин на презентации. Работать площадка начнет ко Дню города в 2024 году. Фудмолл получил название «Главный».
Рестораны займут первый и второй этаж, с третьего по шестой этажи будут офисы на 1300 сотрудников. Заведения будут посещать 5000 гостей в сутки.
«Это лучшая локация для того, чтобы делать бизнес в Екатеринбурге сегодня и в ближайшие 20 лет. Мы проанализировали динамику роста разных сегментов рынка и поняли, что доля фастфуда в городе сильно растет, порой обгоняя рестораны, а значит, за ними будущее», — сказал ресторатор, владелец сети Good Community и управляющий партнер «Главного» Руслан Мухаметшин.
Проект создало петербургское бюро «Endy», которое сделало несколько подобных проектов по стране. Первый фудмолл Урала объединит в себе еду, атмосферу, отдых, развлечения, детский и взрослый досуг.
Первый этаж рассчитан на 666 гостей. Здесь построят две веранды, которые будут работать с апрель по октябрь. В этой половине фудмолла откроют 25 точек разных направлений. Центром первого этажа станет сцена с экраном.
«Мы будем организовывать различные мероприятия. По вечерам — танцы и концерты, а по выходным — ивенты для детей», — рассказал управляющий гастромоллом «Главный» Александр Райсих.
Второй этаж будет меньше по вместимости. Одним из якорных арендаторов станет ресторан «РыбаLove». Здесь разместят рестораны, кальянные и бары.
Руслан Мухаметшин запланировал на втором этаже открыть ресторан с «современной интересной грузинской кухней». Кроме этого, Мухаметшин возьмет пару корнеров на первом этаже. Точная концепция пока не сложилась, так как управляющие еще в поиске арендаторов.
Конкурентным преимуществом «Главного» станет единая служба доставки. Она позволит заказывать еду сразу из нескольких корнеров за один раз. Также отличительной чертой называют террасы, общая площадь которых составит 2000 кв. м.
Главная новость по теме
В УГМК рассказали, когда откроют шестиэтажный гастромолл в «Екатеринбург-Сити». Рендеры
- Гастромолл площадью 31,4 тыс. кв. м начали строить в конце прошлого года. В холле здания поставят живые растения и сделают lounge-зоны. Интерьер площадки решили сделать, как в ресторанах.