Сначала хотела взять в кавычки слова "грибное место", но кажется это излишнее занудство...
А место это, о котором хочу рассказать - форум "Грибы Говорят". Примерно 15 лет назад я на нем зарегистрировалась и с тех пор считаю лучшим "грибным" местом в интернете.
Есть группы в соц. сетях, есть грибные сайты с описанием грибов, есть каналы в Дзен, но все эти ресурсы имеют недостатки:
- в соц.сетях можно поболтать и похвастаться урожаями, но реальной помощи в определении грибов, например, не получить,
- на грибных сайтах прочитать описания грибов, посмотреть фото - но нет общения, нет обратной связи,
- Дзен вроде бы сочетает в себе и то, и другое, но канал на Дзене это авторский ресурс, один человек или даже группа не может представить все аспекты, что связаны с грибами, и еще один большой минус Дзена это сиюминутность - статьи "тонут" в нем, чтобы вернуться к старому, даже автору приходится постараться.
А на сайте Грибы Средней Полосы , к которому относится форум "Грибы Говорят" можно найти и описания грибов, они сделаны Игорем Лебединским, подписчики Дзена знают его по каналу "Это Грибы!", описания грибов выполнены в том же литературном стиле, что и тексты на канале - зачитаешься! Читать легко, вникать - тоже, все описано точно и, что немаловажно вовремя обновляется в связи с микологическими новостями, которых в последнее время очень много - то название гриба изменилось,то его принадлежность к семейству и роду.
Описания грибов:
И можно вдоволь наобщаться по самым разным вопросам - от определения грибов, рассказов о походах и грибалке, рецептов приготовления самих грибов до тем садово огородных, да вообще любых, каждый пользователь может открыть и начать беседу на любую тему.
Но наиболее полезные темы для грибника, желающего узнать новое - это грибные отчеты, на форуме они систематизированы по регионам и по годам, очень любопытно посмотреть даже свои - ведь это практически
дневник, причем за все годы!
Чем еще полезны, просто необыкновенно ценны в сезон эти отчеты? Представьте, что вы грибник, живущий в Москве (а таких у меня на канале 30%),
куда поехать за грибами в сезон?
Открыв раздел "Москва и Подмосковье" читаете последние сообщения и становится понятно - что и где сейчас растет, ехать на Юг или на Восток. В каждой ветке есть супер-профи, которые отчитываются если не ежедневно, то очень и очень часто, картина вырисовывается боле чем ясная.
Для регионов может это не так существенно, узнав что на юге Подмосковья "пошли" белые я вряд ли сорвусь за ними, но есть другой значимый и очень нужный ресурс на форуме -
это "экспресс - определялка"
Здесь вам ответят, что за гриб на вашем фото, причем ответят авторитетно и точно - ведь тему просматривает не один человек, если случилась ошибка, её непременно заметят!
Эту тему - "определялка" - стоит просматривать всю, от корки до корки - очень интересно! Какие грибы народ опознает, как их определяют, по каким признакам, куда надо смотреть, какие есть неочевидные и не всегда прописанные в справочниках отличия и детали каждого гриба.
Точно так же интересно читать и просматривать отчеты, пусть на дворе зима, но именно зимой и нужно пополнять свои грибные знания, кроме знаний в отчетах много смешных, забавных моментов и историй.
Иногда модераторы берут на себя труд и выбирают все эти "перлы" в отдельную подбору -
"Перлы из корзины"
- "Основной девиз грибника: что бы не делать, главное ничего не делать, а пойти собирать грибы...."
- "Фламмулина также молодится....Но мы то догадываемся о её возрасте...."
- "Нет, конечно бывают года, что грибы растут массово, но что то я уже и забыл когда эти года были"
- "Комары всем передавали привет. Помнят, любят, ждут."
- "Не успел выйти из подъезда, как тут же на газоне встретился шампиньон, ну думаю - хороший знак. Который сразу озадачил, а не маленькую ли я корзинку взял с собой? Оказалось нужного размера, как раз потом в неё поместилась ветровка.
- Уже много лосиной мухи. И самое главное, впервые встретил лося. Заметили друг друга на расстоянии примерно 70 метров. Лось сразу же повернул вбок и на невероятной скорости с треском побежал через лес. Преследовать не стал.
- Вот сижу теперь смотрю на собранный урожай и фантазирую..., почему грибы не растут сразу уже маринованные и в банках...
Есть фотоблок
Тут расскажут, как фотографировать и чем, здесь можно и посоветоваться и научиться многому.
Не конкурс, просто фото сезона - "Самые красивые грибы сезона 2023" -
ну и конечно есть "Пищеблок":
что готовить и как из грибов
и не только из них
А еще два раза в год происходит слет грибников с форума, слеты происходят весной и осенью, в Подмосковье. Это очень любопытное мероприятие! Здесь и мастер-класс по определению грибов, собранных тут же, и шикарный стол , который готовят сам участники - каждый привозит самое интересное и вкусное.
Всего не перечислить, форум - это кладезь информации, главное хотеть узнавать новое.
Пожалуй надо заканчивать рассказ о самом грибном месте в рунете, сейчас , давая ссылки по разделам форума периодически "зависаю" в каждом, столько непрочитанной еще информации! Летом было некогда, а вот зимой обязательно буду пересматривать и перечитывать интересующие темы, знания о грибах нужно обновлять и расширять, в этом деле главное - достоверный источник, авторитетный, "Грибы говорят" - именно такой.
Всем, кто всерьез увлечен грибами - советую! Зайти, полистать, почитать - пока зима, пока есть некоторое время, взамен лесных походов побродите по форуму!
