Найти в Дзене
АиФ – Урал

С уральским размахом. На выставке "Россия" презентовали уникальные проекты

Оглавление
   С уральским размахом.
С уральским размахом.

На выставке "Россия” 25 ноября 2023 года с большим размахом прошёл День Свердловской области. Гости оценили прорывные проекты региона, посмотрели выступления творческих коллективов и отведали блюда уральской кухни.

Опорный край

Открывая День Среднего Урала на международной выставке-форуме "Россия” в Москве, губернатор Евгений Куйвашев сказал: «В следующем году Свердловской области исполняется 90 лет. Но, конечно, история нашего региона гораздо длиннее. Столица области – город Екатеринбург – был основан в петровские времена. В этом году мы отмечали его 300-летие. Многие северные территории были освоены ещё во времена походов легендарного Ермака... »

По словам главы региона, в своё время уральские заводы династии Демидовых выпускали две трети всего металла Российской империи. Столетиями продукция с маркой «Старый соболь» была одной из лучших в мире. Сегодня Свердловская область – один из индустриальных, деловых, научных, культурных центров России, опорный край державы с огромным потенциалом развития, у которого есть все возможности для роста.В последние годы Средний Урал существенно развил промышленность, сельское хозяйство, внедрил инновации во все сферы в жизни, добился позитивных перемен в социальной сфере. С 2018 года в регионе было запущено около 200 новых промышленных производств, а объём инвестиций в экономику превысил 2 трлн рублей. В области появилось около 10 тысяч современных рабочих мест.

Свердловские предприятия делают практически всё – от 3D-принтеров до шагающих экскаваторов, от «умного» медицинского оборудования до систем управления в космической отрасли. Невероятными темпами развивается сфера строительства: за шесть лет на Урале введено больше 15 млн квадратных метров жилья. Сотни тысяч уральских семей смогли переехать в новые квартиры, а 20 тысяч получили их вместо аварийного жилья. В Екатеринбурге даже появился новый – восьмой – район. Кроме того, была запущена первая в России междугородняя трамвайная линия, которая связала мегаполис с Верхней Пышмой.

А в обозримом будущем Екатеринбург превратится в студенческую столицу России. На базе УрФУ создаётся кампус мирового уровня, первая очередь уже запущена. Одновременно свердловские власти запускают программу поддержки студентов «Кампус». Это дополнительные стипендии, льготные абонементы в фитнес-центры, скидки в кафе, музеи, театры и многое другое.

Ключевая идея

Евгений Куйвашев также рассказал гостям о двух знаковых мегапроектах региона: «Сухой порт» и наземное метро, которое разгрузит город от пробок, свяжет все ключевые районы и станет основным транспортным каркасом будущей агломерации. Ещё один важный проект – уникальный «губернаторский» лицей, который скоро откроет свои двери в микрорайоне Солнечный.

Глава региона также показал гостям выставки "Россия” стенд Свердловской области. Ключевая идея экспозиции – продемонстрировать историческое развитие Среднего Урала сквозь призму промышленности: от демидовских заводов до будущих научно-технических достижений. Посетители попадают в открытое пространство, выполненное в стиле лофта. Площадь стенда превышает 105 квадратных метров. Пространство наполнено интерактивными зонами. Это, например, кинетический стол, на котором после нажатия кнопок появляются знаковые здания опорного края державы.Гости стенда могут побывать в жерле доменной печи – круглом зале, по стенам которого стекает расплавленная руда. Специальные системы позволяют имитировать жар домны, запах чугуна и стали. Здесь же работает большой медиаэкран, который знакомит посетителей с прорывными проектами и достопримечательностями региона.

   Фото: Департамент информационной политики Свердловской области
Фото: Департамент информационной политики Свердловской области

Стоит отметить, что программа работы стенда формируется ежемесячно. Свердловские власти планируют до конца года провести КиберДень по-уральски, включающий презентацию компьютерных игр от уральских разработчиков, День ёлок, День уральского футбола, в рамках которого состоится мастер-класс и автограф-сессия с игроками ФК «Урал». Посетить стенд региона можно в любой день работы выставки до 12 апреля 2024 года.

Новейшие технологии

Между тем 25 ноября 2023 года был подписан ряд важных документов. В частности, губернатор Евгений Куйвашев и руководитель Государственной транспортной лизинговой компании Евгений Дитрих заключили соглашение о сотрудничестве в сфере беспилотной авиации. Свердловская область и ГТЛК будут совместно проводить отбор, оценку, разработку и внедрение новейших технологий. В числе других задач – обеспечение безопасных полетов в условиях городских агломераций, предупреждение конфликтов БПЛА в воздухе.

Напомним, что свердловские власти утвердили программу развития беспилотных авиационных систем до 2030 года. Под руководством первого замгубернатора Алексея Шмыкова была создана рабочая группа. Планируется создание научно-производственного центра, потенциальными резидентами которого являются 15 компаний. Это в том числе свердловские производители дронов для энергетической и нефтегазовой отраслей, железных дорог.

Ещё одно соглашение о социально-экономическом сотрудничестве было подписано с руководством одной из торговых сетей. Оно подразумевает расширение ассортимента продукции с учётом потребностей свердловчан. На данный момент доля местных поставщиков в сети составляет порядка 25%. При этом хлеб и хлебобулочные изделия поставляют 82,3% уральских производителей, мороженой рыбы – 28%, молока – около 27%.

Варенье из хрена?!

В День Свердловской области на выставке "Россия” особенно порадовали уральские рестораторы. Гостей удивили как названия, так и вкус предложенных блюд из дичи и дикоросов. Идеологи аутентичной региональной кухни Сергей Мирошников и Николай Семёнов провели мастер-класс и угостили посетителей картофелем с еловой солью, шаньгой с языком и вареньем из томатов и хрена, неркой с каперсами из одуванчиков, филе оленя с маринованным иван-чаем и можжевеловым соусом.

«Никогда не думали всерьёз о существовании уральской кухни, но сейчас попробовали, это интересно и вкусно», – признавались многие гости. Всего уральские повара приготовили 400 блюд, на которые ушло порядка 100 кг продуктов.

   Фото: Департамент информационной политики Свердловской области
Фото: Департамент информационной политики Свердловской области

«Проект «Аутентичная уральская кухня» – это популяризация культуры нашей региональной кухни, – рассказал Сергей Мирошников. – Мы верим, что желание попробовать наши блюда снова заставят приехать людей к нам в Свердловскую область. Так мы стимулируем гастрономический туризм».

Кроме того, уральские гастрономы в течение всего дня в детской комнате Дома российской кухни проводили мастер-классы для детей. Их участниками стали около 200 юных посетителей выставки.

Свердловскую область также представили производители пива, шоколада, молока, яиц и куриного мяса. Всего уральские компании раздали порядка 700 дегустационных образцов. Кроме того, в программе были задействованы творческие коллективы Среднего Урала: «Изумруд», «Улыбка», «Русичи», солисты Театра музыкальной комедии.Одним из главных событий дня стали розыгрыши сертификатов на экскурсионные программы Свердловской области. Посетителей встречали Урал Мороз, Акинфий Демидов, Хозяйка медной горы и другие герои. Олимпийский чемпион по спортивной гимнастике Давид Белявский провёл авторскую зарядку. «Многие из гостей выставки смогут побывать на Урале уже в приближающиеся новогодние праздники», – отметила директор департамента по развитию туризма и индустрии гостеприимства Эльмира Туканова.