Как показали исследования, снижение уровня одной аминокислоты увеличило срок жизни мышей на треть.
Американские исследователи Университета Висконсина сделали открытие, которое может помочь значительно замедлить процесс старения. Это связано с особой диетой, предполагающей ограничение потребление изолейцина. Такое ограничение может способствовать хорошему самочувствию и влиять на продолжительность жизни.
Опыты проводились на лабораторных мышах. В итоге выяснилось, что продолжительность жизни самцов на диете увеличилась на 33%, а самок - на 7%.
Таким образом стало определённо понятно, что та пища, которую человек потребляет, оказывает сильное влияние на здоровье и долголетие. Для этого необходимо соблюдать определённую диету, при условии имитации снижения калорий, но без ограничения.
В частности, речь идёт об изолейцине - веществе, который возникает в процессе обработки различных продуктов питания, в основном белка. Высокий уровень этого вещества связан с различными заболеваниями, появляющихся с возрастом - диабет, рак, болезнь Альцгеймера и др.