До конца месяца осталось 4 дня и 2700р. в категории Питание, но я подумала и решила, что хочу уложиться в эту сумму на неделю. То есть зацепив ещё и несколько дней декабря. У меня есть ещё 1200р. бонусами спасибо, которые могу списать на заказ, поэтому решила, что сумма расходов на эту неделю максимум 3900р. Лучше меньше, потому что все остатки денег в категории Питание идут в накопления.
Пн. 27.11.2023
Утро.
Я - полкружки кофе и одна мармеладка
Муж - кофе и остатки пирога с абрикосом
Дочь - мандарин
Завтрак у меня бутерброды запеченные вчера, ребенок в садике, муж на работе.
Обед.
Муж - рассольник вчерашний, сам же он его и готовил + салат.
Я - только салат, потом ещё чай с лепёшкой пила.
И то, и другое (лепешки и салат) были приготовлены из того что нашлось дома. Такой салат я готовила маме на день рождения и нам понравился.
Капуста пекинская, огурец, яичный блин из одного яйца, кукуруза консервированная, майонез, курица запечённая. Её совсем чуть-чуть, это мы позавчера ножки запекали и одну не доели, она лежала в холодильнике и ни туда её и ни сюда, а тут вот просто мясо обрезала и в салат.
Лепёшки типа ленивого хачапури.
200мл. ряженки, сыр на мелкой тёрке 200г., яйца 3шт., чуть соли и сахара, 1/2 ч.л. соды, мука 6 ст.л. с горкой. Тесто замешала до консистенции как на оладьи.
Выкладывала на скородку большим таким оладьем, на не большом огне чтобы не горело, под крышкой. Как только верх схватится переворачивала и со второй стороны жарила. Получилось 4 лепешки из этого количества теста.
Ряженки у меня был литровый пакет и надо было что-то к чаю, поэтому параллельно приготовила манник с вишней. Рецепт всем известный, давно уже написанный на канале.
1ст. ряженки
1ст. манки
1ст. муки
0,5ст. сахара
2 яйца
1/2ч.л. соды или пакет разрыхлителя
В это тесто просто добавлена вишня консервированная без косточек, моего приготовления, ещё прошлогодняя.
Пирог получается очень вкусный, из-за того что он не на кефире, а на ряженке и плюс вишня. Жаль что это была последняя баночка, очень надеюсь что в следующем году будет урожай этой ягоды и я смогу ещё сделать такую заготовку.
Вечером по пути с садика зашли в магазин за курицей и йогуртами на утро, ничего кроме тушки кур не нашлось и я конечно очень поразилась цене - 270 рублей за килограмм!
У меня одна тушка вышла на 584 рубля!
Какая там экономия при покупке тушки?
Это уже почти по цене грудки, только возись ещё с её разделкой и выкини половину в виде костей. Нет уж, если есть выбор, то я тушки брать не буду. Сейчас его не было просто.
Все покупки вышли на 738 рублей. Имунеле и творожок сроком годности до 4 и 5 декабря, но на них скидка уже -30%.
Ужин и прочая еда вечером.
Лера - мандарин, их как раз оставалось два штуки от купленных в воскресенье. Позже поела рис с молоком.
Я - чай с лепёшкой, кусочек пирога.
Муж - рис с овощами + огурец свежий.
От курицы сюда пошли два бедра и два крыла. Кукуруза из банки открытой к обеду в салат, горошек из морозилки, лук, морковь. Риса оставалось совсем чуть-чуть, поэтому выход блюда буквально на 2-3 порции. Лере положила в тарелку без овощей и курицы, она его ест только с молоком.
Завтра нужно что-то опять готовить.
Скорее всего будет овощное рагу с курицей в горшочках.
Остаток денег 1962 рубля + 1200 бонусов