А готовила что-то много, все даже не поместилось в коллаж, поэтому просто расскажу ниже.
Начну с завтраков. Есть у меня идея по выходным на завтрак готовить что-то такое-эдакое. Чтобы вроде и необычно и в то же время быстро и вкусно.
Сын попросил блины, а нам готовила уже другое.
Завтраки выходного дня
Блины, самые обычные на молоке. Со сметаной разлетелись почти в один миг.
Сэндвичи со шпинатом и творожным сыром. За неимением тостера, хлеб я просто поджарила на сухой сковороде. По моим впечатлениям 10 из 10. Просто, но вот за счет поджаренного хлеба - очень вкусно.
Яичные роллы со шпинатом и зеленым луком и сыром. Яйца взбить с молоком, сделать тонкие блинчики. Сверху обжаренный шпинат с луком и сыр. Завернуть. Вкусно, но лук тут был явно лишним.
Горячее
Куриные голени в пряном соусе из горчицы, соевого соуса, меда и специй. Люблю такое сочетание.
Филе бедра с перцем и грибами. Но вот такой вариант мне нравится больше. А если сверху полить соусом терияки и посыпать кунжутом, будет еще вкуснее. Я сначала хотела делать из обычной грудки, но все же решила остановиться на филе бедра, оно получается более сочной.
Куриные котлеты. Самые простые, я даже скажу, что проще самых простых. Яйцо, фарш и немного овсяных хлопьев. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Мой маленький "нехочуха" просит добавки. А самое смешное, что это правда, а не яркий заголовок к рецептовому посту.
Гарнир
У меня еще осталось немного отварных макарон, но тут все просто. Когда они закончатся, пойду по кругу: макароны-рис-гречка.
Но вот еще решила поэкспериментировать и приготовить такие вот капустные стейки.
Вышло очень даже неплохо. Единственный момент, готовить их нужно из совсем молодой-молодой капусты. Они будут более сочными. Ну или запекать в форме, а не на противени и в форму влить немного воды.
Обед
У меня тут муж повадился готовить разные супы. До этого он варил харчо, а теперь взялся за солянку. Вышло довольно вкусно. Но он, как и многие мужчины не любит точности и кропотливости, поэтому кусочки нарезал "от души". Говорит, так вкуснее. Ну ладно, чем бы не тешился, лишь бы готовил.
Всякое-разное
Салат из дайкона и моркови. Как-то зашла в магазин и увидела дайкон. Постояла я, посмотрела на него и решила брать. Положила его в холодильник, благополучно забыла, а тут он мне попался на глаза. Думаю, надо готовить салат, пока не испортился совсем.
Сделала вот такой салатик. Тут все просто: дайкон, морковка и зеленый лук. Заправка из лимона и масла.
Ну и вишенка на торте: ленивая ачма.
Готовила в мультиварке. Взяла 2 вида сыра: сулугуни и обычный твердый. Сложно удержаться, чтобы все сразу не съесть.
Ну и, конечно, был компот.
Вот такое меню вышло. Всем, кто дочитал до конца отличного настроения!
