Для приготовления пирога с грушей и миндалем вам понадобятся следующие ингредиенты:
– Груши - 3-4 шт.
– Миндаль - 1 стакан
– Мука - 1,5 стакана
– Сахар - 0,5 стакана
– Масло сливочное - 120 г
– Яйца - 3 шт.
– Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
– Соль - щепотка
– Ванилин - на кончике ножа
– Сахарная пудра (для украшения) - по желанию
Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 3. Добавьте размягченное сливочное масло, муку, разрыхлитель, ванилин и соль. Замесите тесто. 4. Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие дольки. 5. Миндаль измельчите в блендере или мелко нарежьте ножом. 6. В форму для выпечки выложите половину теста, затем равномерно распределите груши и миндаль, сверху выложите оставшееся тесто. 7. Выпекайте пирог в духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
