В РФ начали снижаться оптовые цены на курятину и свинину

РИАМО - 27 ноя. Темп снижения оптовых цен на основные виды мяса в России ускоряется, так как регуляторы уделяют больше внимания данному рынку, сообщает «Коммерсант».

За последнюю неделю ноября мясо птицы подешевело на 10%, а свинина на 4% по сравнению с предыдущей неделей. Это объясняется, в том числе, стремлением птицеводческих предприятий избежать ограничений в экспорте. Специалисты ожидают, что этот тренд будет сохраняться до конца 2023 года из-за снижения спроса со стороны переработчиков мяса.

В период с 20 по 24 ноября цены на бедра бройлера снизились на 10% до 172 рублей за 1 кг, окорочка - на 8% до 182 рубля за 1 кг, филе - на 3% до 355 рублей за 1 кг.

Средняя цена свиной грудинки снизилась на 4% до 225 рублей за 1 кг, окорок и лопатка подешевели на 3% до 298 рублей и 290 рублей соответственно.

Однако по сравнению с концом ноября 2022 года, эти цены все-таки остаются выше на 15-58% в зависимости от категории.

Оптовые цены снижаются в свете повышенного внимания регуляторов к мясному рынку. В октябре после совещания президента Владимира Путина, где обсуждался рост цен на куриное мясо, Минсельхоз анонсировал частичное ограничение экспорта этого мяса с 1 декабря на полгода, а также без пошлинный ввоз в страну в 2024 году до 160 тысяч тонн. Это предложение было одобрено подкомиссией по таможенно-тарифному регулированию, но решение по экспортному ограничению пока не опубликовано.