Ингредиенты:
- Кефир - о,5 л
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 300-350г
- Ванилин - 1г
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Шоколад молочный - 1 плитка
- Растительное масло - 2ст.л.
Приготовление
Кефир немного подогреть в микроволновке( до теплого состояния) к нему добавить соду и перемешать, должна появится пенная шапочка. Затем добавляем соль, сахар, ванилин и все перемешиваем. Затем добавляем яйцо, растительное масло и муку. Все тщательно перемешиваем, тесто должно получится как очень густая сметана, если совсем жидкое, так как у всех мука разная, то можно добавить ещё немного муки.
Подготавливаем начинку, шоколад делим на дольки.
Сковородку(антипригарная) разогреваем и выкладываем ложку теста, а сверху на тесто кладём дольку шоколада и снова закрываем ложкой теста наш оладушек. Жарим-выпекаем на среднем огне с двух сторон под крышкой.
Приятного аппетита!
