Кулинарным навыкам обучает хабаровчанка детей-сирот

Кажется, никто не ждет выходных так сильно, как дети школы-интерната № 3. Ведь именно в конце недели к ним приезжает любимый гость - менеджер домашних вкусняшек. Анна Черкасова, будучи директором туристической компании, регулярно посещает образовательное учреждение с благотворительными мастер-классами для особенных детей, оставшихся без попечения родителей.

Мероприятие создано с целью не только познакомить ребят с домашней кухней, но и обучить их основам готовки и правилам пользования бытовыми приборами. В будущем навыки помогут воспитанникам в самостоятельной жизни, а некоторым и в профессиональной деятельности.

Официально проект отметил год существования в начале ноября, но фактически Анна занимается с детьми уже почти два года. За это время прошло множество мастер-классов и приготовлено бесчисленное количество блюд. В активе воспитанников уже есть разноцветные пельмени, окрошка, чиабатта, пицца, блины, картофельная запеканка и много других полезных и не очень вкусностей. В следующий раз ребята запланировали сварить настоящий борщ.

В день посещения редакции дети заготовили малосольные огурцы, выпекли вкуснейшие сосиски в тесте и конвертики с сыром. Несмотря на юный возраст, сноровка обучающихся заметна невооруженным глазом.

- Я сама очень люблю готовить и хочу поделиться своим опытом. Обычно кулинарное мастерство передается через мам, бабушек. Своих внуков пока нет, поэтому и решила совместить приятное с полезным. Пришла сюда благодаря подруге, которая работает воспитателем. Однажды она спросила совета, как сделать лучше. А я захотела сама приехать и показать. Так началась традиция, которая переросла в полноценный проект, - рассказала Анна Черкасова, инициатор доброго дела.

Дети всегда тепло встречают свою наставницу и не стесняются признаваться ей в чувствах. Хоть ребята воспринимают новую информацию немного труднее своих сверстников, а также неусидчивы и малопослушны, как все подростки, занятия их сильно увлекают и время проходит незаметно. К тому же результат приносит удовольствие. Порой даже выпускники учреждения возвращаются на мастер-классы.

Конечно, есть и те, кто хочет заняться своими делами во время проведения акции. Участвовать не принуждают. Но, как правило, обучение прогуливают только новички, которые еще не знают об уютной атмосфере на мероприятии. Когда они видят воодушевленных после занятий друзей, в следующий раз уже не пропускают.

- Мы много работаем с детьми, часто с ними посещаем различные экскурсии и обучения, но это мероприятие они любят особенно. Наши мастер-классы очень помогают ребятам социализироваться и адаптироваться ко взрослой жизни. Было бы здорово, если и другие подобные учреждения взяли на вооружение такую практику. Но Анну Анатольевну отдавать не хотелось бы, - поделилась Ольга, воспитатель.

Напомним, что хабаровские общественники посетили детский центр в День матери. Во время праздничного визита хабаровчане подарили ребятам подарки и провели активности. Эмоциональное мероприятие воспитанники завершили песней про маму, которой им очень не хватает.

Михаил Калачев, новости Хабаровска DVHAB.ru