Результаты научной работы показали, что в этих продуктах содержатся вещества, которые усиливают реакцию иммунной системы на раковые клетки.
Исследователи из Чикагского университета пришли к выводу, что в состав молочных продуктов, баранины и говядины входит особая жирная кислота. Это вещество повышает иммунный ответ на опухоли различного рода.
Американские ученые выяснили, что транс-вакценовая кислота способна стимулировать реакции иммунных клеток. В результате вещество, содержащееся в молочных продуктах и мясе, снижало риск развития меланомы и других онкологических заболеваний и повышало эффективность назначенного лечения.
Подробные результаты проведенного исследования были изложены в научном журнале Nature.
Добавим, что материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.