Сливочная паста с курицей и овощами - это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат порадует вас своим изысканным вкусом.
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 300 г сливочного сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 300 мл сливок
- 200 г замороженных овощей (горошек, кукуруза, морковь)
- соль, перец, сушеные травы, оливковое масло
Приготовление:
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук очистите, мелко нарежьте. Чеснок тоже мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и чесноку нарезанное куриное филе. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, пока мясо не станет золотистым.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сушеные травы по желанию.
6. В сковороду с курицей добавьте замороженные овощи и готовьте еще несколько минут.
7. Приготовьте сливочный соус. В кастрюле сливки разогрейте на среднем огне. Добавьте сливочный сыр и помешивайте, пока он полностью не расплавится.
8. Добавьте соль и перец по вкусу.
9. Влейте сливочный соус в сковороду с курицей и овощами. Помешайте все ингредиенты вместе и готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
10. Ваша сливочная паста с курицей и овощами готова. Подавайте ее горячей, посыпав сверху свежими травами или зеленью.
Приятного аппетита!