Горячие сырники на завтрак обожает моя семья. Попробуйте и вы приготовьте их и деткам будет вкусно
Ингредиенты:
- Творог 500 гр. 9%
- Сыр Рикотта 200 гр.
- Яйцо 1шт.
- Сахар 2 ст л.
- Крупа манная 2 ст л.
- Мука 2 ст л. для обваливания
- Масло растительное для жарки
Творог протереть и сыр Рикотта через сито или перебить блендером. Я всегда перебиваю блендером. Добавить 1 яйцо, сахар и манную крупу. Дать массе постоять минут 20.
Ложкой набираю массу, делаю шарики, обваливаю в муке и обжариваю с двух сторон. Когда переворачиваю на вторую сторону, закрываю крышкой и обжариваю до золотистой корочки на небольшом количестве растительного масла.
Даю сырникам остыть и подаю их со сгущенкой. Муж и дочка обожают сырники на завтрак!
Приятного аппетита!
