Самогон на дрожжах Хмельная поляна Беларусь и спиртовые экстра г.Пенза
И так,сбродили нормально,горькая брага не сладкая вообще.Но тут такой момент,сахар брал в другом месте не светлый,а цвет в коричневую гамму.Так как в прошлый раз я и мой знакомый взяли на скидке сахар в Говните несемейном и ХуЁрочка (название кормовых баз- маркетов изменены) и сахар там-гэвнэо,даже дрожжи Брагман его не смогли сбродить так как там уже подсластители и прочая дрочь. А вот хороший сахар и прессованные сбродили,да дольше,но и выход должный.
Хмельная поляна-100 рублей,свежие,как и Спиртовые Экстра-100р
Хмельная поляна пахнет не так и при брожении не такой запах,как при Пензенских Экстра
Дрожжи пензенские они бродят сладкими подгнившими фруктами,хурма,банан,апельсин,елка,ананс,мандарин,виноград-вот такая палитра вкусов плюсом аромат дома,как в таверне. Беларус бродит более сдержанно ;) Но сбраживают и заводятся оба брикета быстро. Советвую. Люблю эти дрожжи,хотя имею возможность брать Брагман или Дабл снейки,но вот иногда прет меня.
Ладно,сделал две настойки после выгона на колонне-это перцовка и на шиповнике с рябиной. (Рябины перебавил,первые две рюмки еле-еле горчили) ,снарядил свой рюкзак ,взял два говяжих стейка, взял курочек,рядовок из дубовой бочки и маринованных ассорти и упесдовал в лес,прихватив бутылочку пива ,фотоаппарат на который накрутил Советский объектив зенитар f1.9 и Гелиос 44м
Привал мля
С Советского времени у меня сохранились такие под мангал железки раскладные,а решетке это сто лет в обед из холодильника . Ну я такой и распалил костер
Разложился ,там стейки достал,грибочки
Начислил маленько
Тут мы видим два куска говядины,один просто в соли(цвет темно-красно-розово-хуезово) при жарке посыплю,а второй в приправах на нем вилка лежит,он посолен уже
Пока костер горит, слюни текут,есть охота на природе ,да и ноги промочил. Это место ,как островок в лесу,а вокруг болото. Я корче провалился и ноги намочил
Вот и решил лафитник потянуть ,да курочками и рядовками из бочки(Кстати из бочки маринованные -это оргазм и мне так они понравились,другого ничего не нужно) закусил ими
вот они
сцука,с чесноком,мммм...
Так,а угли -то почти готовы, перерывчик и снова накатил
Это,где ложка ассорти,я добавил немного пахучего масла,лук кольцами и сбрызнул на них,как следут уксус. Люблю уксусные шашлыки итд,но в меру
Тут мне потеплело ,пора жарить
Жарится,скворчит,вкусно,а еще на природе
Пожарилось,немного подсушил,но с грибочками и настойкой у нее вышло 48 градусов,блин уставший был,уже не стал корректировку по температуре делать,разбавил примерно,хмелит так,но из-за шиповника с рябиной и перца идет мягко
Как итог, на прессованных спиртовых дрожжах получились отличные настойки,мясо подсушил немного,а грибочки вне конкуренции. Вот это здоровое питание и маленько вредное. Добавлю,что все-же больше я люблю свинину на уксусном маринаде ,туда сахар,перец,соль,лавруха уксус вода,лук и баранину люблю ,а вот говядина вкусная,но не мое.
Всем пока!