В РФ говядина к новогодним праздникам вырастет в цене как минимум на 7-10% заявил генеральный директор Национального союза производителей говядины.
Производство говядины — единственная отрасль, которая не смогла серьезно сократить потребность в импорте, сообщил он.
В Россию завозится от 280 до 320 тысяч тонн импортной говядины в год — не менее 20 процентов от общего объема производства.
Также на стоимость мяса сильно повлияли расходы производителей из-за валютного курса, ставки кредита, транспортных и энергетических тарифов, цен на корма и ветпрепараты.
Очень интересно, конечно, как производство говядины могло "сократить потребность в импорте", если в стране сегодня 18,3 млн голов крупного рогатого скота на начало года (причем по данным на 1 ноября оно сократилось до 17,9 млн).
В первом послевоенном году 1946 их было 47 млн голов во всем СССР.
В самой России в 1990 году поголовье крупного рогатого скота превосходило 50 млн голов.
Падение поголовья и привело к тому, что Россия стала ведущим экспортером зерна.
Коровы - один из главных потребителей зерна, а если их вырезали, то можно рапортовать об успехах в экспорте.
Поэтому говядина и завозится из-за рубежа, а восстановить количество КРС ни за год, ни за пять, ни даже за десять хотя бы до уровня РСФСР невозможно.
Нет ничего - ни семенного материала, ни структур, ни предприятий по производству кормов, которые смогут обеспечить такое количество животных.
Да и про экспорт зерна придется забыть.
Но не стоит беспокоиться - никто ничего восстанавливать не будет. Во всяком случае сейчас точно.
В лучшем случае, произнесут привычные уже всем слова "надо", "нет времени на раскачку" и "будет".
Чиновники отрапортуют, телевизор сделает репортаж из передового хозяйства, на чем тему благополучно забудут.....
Р. S
Картина инфляции производит впечатление безжалостной битвы:
-только власти смогли остановить рост цен на бензин, начала дорожать курица.
Разобрались с курицей, запретив её экспорт - цены пошли вниз, но подорожали яйца.
Минсельхоз обещал запретить и их экспорт запретить, но теперь уже растут в цене бананы, а тут уже ничего не поделаешь...
А апельсины прибавили 80%. Тут тоже запрет на экспорт явно не поможет, надо что-то новое придумывать...
Крупные яйца - клетка 30 шт уже 450 руб.
Одно крупное яйцо за 15 руб.
Курица без потрохов и головы средних размеров - около 600 руб. в магазине.
Бананы - по 150....
Но большие...
А вчера были по 140 рублей, но маленькие...
Только что:
Цены на сыр и молочку уже в январе вырастут на 10% из-за удорожания логистики и производства, сообщают СМИ со ссылкой на участников российского рынка.
В публикациях говорится, что если в 2022 года популярные сорта твердого сыра вроде "Российского" и "Гауды" стоили 650-700 рублей за килограмм, а в 2023 году - около 800 рублей, то после Нового года цена вырастет уже до 850-900 рублей.
Цена на сорта "Пармезан" и "Камамбер" уже сейчас приближается к 2 тысячам рублей и останавливаться не собирается.
СМИ говорят, что прогноз роста на 10% является оптимистичным, вероятно, к середине года цена прибавит 15%.
Тема дня: