Теплые, уютные завтраки необходимы холодным осенним утром… и кремовая овсянка из тыквы - идеальное решение для удовлетворения этих потребностей.
По желанию вы можете добавить в рецепт ложку протеинового порошка, для увеличения количества белка в рационе, а если хотите дополнить кашу полезными жирами, то можно добавить миндальную либо арахисовую пасту.
Украсьте свою овсянку любимыми топпингами, например, фруктами, измельченными орехами или семенами, гранолой, шоколадной крошкой, ореховой пастой.
Для рецепта вам потребуется пол стакана тыквенного пюре. Я рекомендую использовать пюре из запеченной тыквы. Вкус запеченной тыквы гораздо интереснее и ароматнее, чем отваренной. К тому же в ней сохраняется больше полезных веществ. Очистите тыкву, положите на, застеленный пергаментной бумагой противень, и запекайте при температуре 180 С, пока ее не станет легко протыкать вилкой, примерно 1- 1,5 часа. Затем достаньте из духовки, дайте остыть и перетрите в пюре с помощью блендера.
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан миндального молока (или любого другого молока)
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана тыквенного пюре (см. описание к рецепту выше)
- 1 столовая ложка кленового сиропа (или другого подсластителя)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
Способ приготовления:
1.
Смешайте все ингредиенты в одной кастрюле.
2.
Переставьте кастрюлю на плиту. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, чтобы овсянка не прилипала ко дну кастрюли, пока она не станет густой и кремовой, около 8-10 минут. Чем дольше вы ее готовите, тем гуще и сливочнее она станет.
3.
Переложите овсянку в тарелку(и). Добавьте свои любимые топпинги, например миндальную пасту, измельченные орехи пекан, тыквенные семечки, мюсли и многое другое.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!