Хумус

📌 Ингредиенты:

Нут отварной - 170 гр.

Вода от нута - 30 гр.

Масло оливковое - 40 гр.

Сок лимона - 10 гр.

Чеснок - 3 гр.

Соль - 2 гр.

Паприка - 1 гр.

Перец чёрный - 1 гр.

Кориандр - 1 гр.

Паста кунжутная Тахини - 30 гр.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Нут отварить, очистить от шелухи;

2. Определить все ингредиенты в блендер, пробить до однородной консистенции.

3. Готовый хумус выложить в тарелку, украсить оливковым маслом, нутом листиками кинзы.

⚖ КБЖУ на 100 гр.:

Б - 8,5

Ж - 22,8

У - 20,9

Ккал - 322,9

Приятного аппетита 🍽