В нашей семье очень любят рыбу. Мы едим ее и жареной, и запечёной, и делаем заливное. Но особенно всем нравится форель, рецептом приготовления которой с нами поделилась бабушка-соседка. Теперь это наше коронное блюдо, без которого не обходится ни один праздник. Тем более, что готовится оно очень быстро и просто.
Уверены, вы ещё не пробовали такую рыбку, потому что при приготовлении используется один простейший, но не вполне традиционный для рыбных блюд ингредиент.
Вы удивитесь, это яблоки.
Итак, одеваем фартуки и идем готовить.
Для приготовления лучше купить крупную рыбину. Кстати, это может быть не только форель, но и семга, и лосось, и даже горбуша.
Отделите филе от костей.
Хорошенько промажьте его соусом.
Мы готовим его из майонеза, растительного масла и вашей любимой приправы для рыбы. Также в него можно добавить немного зелени.
И не забудьте посолить!
Пусть филе маринуется минут 30-40, а вы тем временем приготовьте яблоки.
Очистите кожуру, удалите семечки и разрежьте на кольца.
Когда рыба промаринуется разогрейте духовку до 180°С.
На противень выложите слой яблок, а на них рыбное филе.
Запекайте 40 минут.
Подавайте горячей.
Форель получается не просто вкусной, а восхитительной. Она пропитывается яблочным соком и приобретает необычный, но очень приятный аромат.
А как вы готовите форель? Выкладывайте в комментариях свои любимые рецепты.
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
Если вам интересна тема чая и кофе подписывайтесь на канал Кофечаемания.