Всем здравствуйте!
К нам пришла зима, а у меня началась активная концертная деятельность, поэтому совсем некогда заходить в Дзен. Вчера мы принимали участие в концерте, посвящённому дню Матери, который отмечается 26 ноября. А сегодня я решила испечь простой, но очень вкусный пирог к этому празднику и заодно поделюсь с вами его рецептом)
Для приготовления нам понадобится:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 160 г
- Соль
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная — 260 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
В миске смешиваем яйцо, соль, сахар и ванильный сахар и хорошенько взбиваем до побеления массы.
Далее добавляем растительное масло, молоко и опять перемешиваем.
Понемногу добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и размешиваем до однородности.
Выливаем получившуюся массу в форму и ставим в духовку, разогретую до 170 градусов на 40 минут (смотрите по своей духовке)
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой. Завариваем чай или кофе и наслаждаемся)))