Недавно в замороженных пельменях популярных марок специалисты обнаружили кишечные палочки Эксперты Роскачества рассказали тулякам как не отравиться любимым продуктом
В первую очередь пельмени в упаковке не должны быть слипшимися. Это является признаком нарушений температуры и условий хранения. Хранить долго пельмени в домашнем холодильнике также не стоит. Рекомендуется варить пельмени в кипящей воде не менее десяти минут. Высокая температура убьёт опасные бактерии.
Специалисты проверили 20 торговых марок пельменей по 587 показателям:
- частицы костной ткани – "Горячая штучка", "Ложкаревъ", "Стародворье", "Тураково" и Caesar;
- листерии (род грамположительных палочковидных бактерий) – "Вкусвилл";
- большое количество микроорганизмов и сальмонелла – "Горячая штучка", "Мясной дворик", "Сибирская коллекция", "Рестория" и "Тураково";
- кишечная палочка – "Ложкарев", "Останкинские традиционные", "Стародворье" и "Зеленая линия".
Также мы писали о том, что сильнодействующие психотропные препараты начали пропадать из российских аптек. Выяснилось, что продавать такие лекарства невыгодно из-за сильного контроля и регулировки цен.
Читайте также другие новости России и регионов:
- В Китае зафиксировали вспышки неизвестной пневмонии у детей: ВОЗ просит информацию;
- В России вырастет пенсия для пенсионеров старше 80 лет;
- Российские держатели вкладов свыше 1,6 миллиона рублей заплатят новый налог.
