Холодные дни приглашают нас на теплые ужины, а что может быть лучше простого и вкусного супа? Сегодня я поделюсь с вами рецептом легкого и невероятно вкусного супа, который можно приготовить из всего нескольких ингредиентов. Этот суп станет идеальным выбором для теплого ужина в холодные вечера. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- 1 лук
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 200 гр говяжьего фарша
- 1 литр говяжьего бульона (или воды)
- Соль, перец, зелень (укроп или петрушка) по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мелко нарежьте лук. Очистите и нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте говяжий фарш и обжарьте, помешивая, пока он не приобретет коричневый цвет.
3. Переложите обжаренный лук и фарш в большую кастрюлю. Добавьте нарезанные морковь и картофель.
4. Залейте все говяжьим бульоном или водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 20 минут, или пока овощи не станут мягкими.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарезанную свежую зелень (укроп или петрушку).
6. Готовый суп можно подавать горячим. Приятного аппетита!
Этот простой и вкусный суп станет настоящим спасением в холодные дни. Его легко и быстро приготовить, а вкус превзойдет все ваши ожидания. Насладитесь этим уютным ужином в кругу семьи или с друзьями, и вы убедитесь, что даже из самых простых ингредиентов можно создать настоящее кулинарное удовольствие.