Найти тему
Кухня

ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ🤔

С сыром🧀 очень просты в приготовлении и невероятно вкусные. Отлично подойдут в качестве завтрака, перекуса и даже праздничной закуски.

В 100 г: 237 ккал, белки - 12 г, жиры - 9 г, углеводы - 24 г.
В 100 г: 237 ккал, белки - 12 г, жиры - 9 г, углеводы - 24 г.

Ингредиенты🛒:

твердый сыр🧀 - 110 г,

кефир - 125 мл,

куриное яйцо🥚 - 1 шт.,

мука пшеничная - 150 г,

разрыхлитель для теста - 1 ч.л.,

свежий измельченный укроп - 1 ст. л.,

соль - по вкусу.

Тесто готовится быстро, поэтому можно практически сразу включить разогреваться духовку до 190⁰ 🌡️.

✅ В миске слегка взбить яйцо с солью. Влить кефир и перемешать.

✅ Всыпать укроп и натертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешать.

✅ Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавлять муку в тесто частями, ориентируясь на полученную консистенцию. Тесто не должно быть жидким, но и не слишком густым.

✅ Выложить тесто в формочки, заполняя на 2/3, и выпекать примерно 30 минут⏰.

Если готовить не в силиконовых формах, а в металлических или бумажных, то лучше предварительно смазать их растительным маслом👌.
-2

😉В тесто вместо укропа можно добавлять практически любые ингредиенты: ветчину🥓, оливки🫒, томаты🍅, сосиски.

Ставьте 👍, если понравился рецепт и не забудьте подписаться на канал❤️.

Еда
6,93 млн интересуются